再走长征路｜山里种出“独一份”广西资源县立足山区禀赋发展特色产业
再走长征路｜山里种出“独一份” 广西资源县立足山区禀赋发展特色产业
2026年10月17日 19:27
广西桂林市资源县资源山里山 农产品 有限公司（以下简称山里山公司）总经理于秋长说。
“资源人口少，自然禀赋好，发展的产业应该是别处复制不了的。”
资源县地处桂北越城岭山脉腹地，平均海拔800米以上，森林覆盖率67.66%，年均日照时数约1275小时。山多、地少、海拔高，曾是发展农业的难处。这些年，当地在高山坡地上种出了西红柿，在老产区里换上了新品种，在林荫底下种起了中药材。车田西红柿、资源红提先后获得地理标志认定，林下经济成了一张新名片。
今年是红军长征胜利90周年。1934年12月初，中央红军突破湘江封锁线后转入越城岭山区，途经资源县，在两水苗族乡塘洞村等地留下足迹，随后翻越老山界继续西进。如今，红军走过的大山，正长出新的产业。
向技术要品质
车田苗族乡海棠村海拔930多米，种西红柿要从1995年说起。
戴世仁1997年种下第一茬西红柿，是车田苗族乡最早用上避雨棚的种植户，也吃过露天种植的苦头。“2015年最便宜的时候卖到5元一筐，一筐60斤，每斤都不到一毛钱，等于白做了。”他说，露天种植一遇下雨，果实就开裂，“挑100斤回来根本没有几个好的”。
一次与广东客商交流，戴世仁得知外地早已用上设施栽培。他买回大棚，同时试用避雨棚，几番对比后认准了避雨棚。2016年，他在县农业农村局指导下拿出一亩地试种，2017年把52亩田地建成避雨栽培基地。2018年，县里将避雨栽培作为扶贫项目推广，当年全县95%的西红柿种植户用上了这项技术。
资源县车田苗族乡西红柿种植大户戴世仁向记者展示其引种的西红柿。卢志坤/摄影
如今，避雨栽培、嫁接育苗、测土配方施肥等技术在资源县应用率达98%，全县西红柿平均亩产由3.5吨提高至5.7吨。2025年，全县西红柿种植面积3.75万亩，产量9.9万吨，产值超3亿元。
棚子解决了品质，品种决定了价值。“品种好、品质好，价值自然会好。”据资源县融媒体中心报道，2019年以来，戴世仁先后引进46个品种开展示范种植，全县西红柿也由单一的华南红宝石更新为百利、瑞菲、福瑞、百瑞等优良品种。
算起经济账，戴世仁心里有本明白账。他自己种了20多亩，亩产约1.5万斤，近两年地头批发价每斤2元出头，一亩产值3万元左右，扣除农资成本能挣2万多元。“我们搞农业赚的也就是辛苦钱。”
品种之困，同样摆在中峰镇的葡萄园里。
中峰镇种植的阳光玫瑰。卢志坤/摄影
大庄田村素有“红提村”之称，是资源县红提产业的发源地，全村耕地4890亩，红提种植面积超过3500亩。“2006年到2012年前后，是红提最红火的时候。”大庄田村副书记粟厚德回忆，那时一亩红提除去开支能赚1万多元。
好日子里也藏着隐忧。资源县农业农村局今年8月调研发现，中峰镇红提种植面积3万多亩，其中红地球占比大，品种结构单一，市场风险集中。“一个是产地扩大、产能过剩，一个是我们的品种和品质还有欠缺。”粟厚德说。农户也想换品种，可单打独斗风险太大，“失败了就白白浪费一两年”。
破题靠科研力量。县农业农村部门为农户配套土壤检测和技术服务，几家实力较强的合作社对接广西农科院等科研机构，引进脱毒苗木开展试种，山里山公司引种由广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所等单位选育的玖香丹霞4亩，今年是头一年挂果。
中峰镇山里山农业葡萄种植示范基地。卢志坤/摄影
这一品种成熟期比阳光玫瑰早约1个月，今年在全国早熟葡萄品质评选中获评“最受消费者喜爱的葡萄”。同期试种的妮娜皇后对光照要求高，在资源表现不佳。“适合推广的是玖香丹霞。妮娜皇后技术门槛高，还要补光，普通农户种起来难。”于秋长说。
试种面积虽小，市场反应来得很快。据于秋长介绍，玖香丹霞在深圳百果园的零售价为每斤66元，在盒马等渠道试销后，有单位想一次订几千件，基地已经拿不出货。
向山林要空间
田地有限，资源人把目光投向了林下。
“资源县山多、水多、田少，所以我们主要发展林下种植。”在中峰镇八坊村林下药食同源中药材产业示范区，桂林聚晖生态农林开发有限公司（以下简称“聚晖公司”）负责人蒋艳梅说。示范区面积2247亩，2019年起逐步建设，以黄精、玉竹等药食同源品种为主。
国家林业和草原局发布的林下经济发展典型案例显示，截至2024年年底，资源县林下经济发展面积86.75万亩，产值突破13.5亿元；林下中药材种植面积超过24万亩，年产值近5亿元。全县有药用植物1800多种，每年新增中药材种植面积3万亩以上。
中峰镇八坊村林下药食同源中药材产业示范区。卢志坤/摄影
林下种药，讲究因地制宜。聚晖公司与中国科学院广西植物研究所合作开展试验，在海拔450—1200米每隔50米种一片淫羊藿，检测哪个海拔表现最好再推广。郁闭度试验也有了结论，50%郁闭度下最适合种黄精、玉竹，淫羊藿和大叶百合则需要更荫蔽的环境。
海拔1200米以上的山地，过去少有人问津。蒋艳梅介绍，公司在海拔550米、700米、1200米试种竹节参，1200米处长势最好。竹节参适合高海拔仿生态种植，生长周期长、附加值高，“别人很难仿制”。
经营也有现实难题。蒋艳梅说，修路受保护林、水田等条件限制，药材进出主要靠人力；公司向农户承包林地，树木仍归农户所有，今年有农户成片砍伐林木，林下药材损失不小。理顺林木经营和林下种植的关系，还需要进一步探索。
政府也在为林下经济搭台。资源县近年来连续多年将林下经济写入《政府工作报告》，2024年对新种林下中药材的企业和农户奖补4000多万元，还推出“药材贷”，为经营主体提供低息贷款。
向市场要效益
种得好，还要卖得好、卖得稳。
在车田苗族乡，合作社统一技术指导、统一种植管理，客商直接上门收购。全乡有94家收购门店，旺季时车田农贸市场单日可收发西红柿100万公斤。戴世仁成立的合作社种植面积已有1000多亩，据资源县融媒体中心报道，合作社带动120余户脱贫户就业。
粤桂协作为产销对接铺路。2016年以来，资源县累计获得粤桂协作项目资金4亿多元，其中2.24亿元投入 农产品 销售网络建设，建成农副产品冷链仓储 物流 产业园。山里山公司2020年牵头全县56家经营主体组建产业化联合体，借助粤桂协作和深圳南山区对口帮扶，与百果园、盒马、 沃尔玛 等商超建立了稳定渠道。
市场热了，最怕一窝蜂。这一点，几位受访者都有体会。
蒋艳梅记得，公司开始种黄精、玉竹时，市场价每斤才1.9元，三四年后涨到6—15元。价格高了，跟风种植的人多了，市场饱和就会下跌。于秋长则打算从种苗源头控制规模。“桂北明年计划发展1000亩，种苗就只供1000亩，避免 老百姓 盲目跟风。”戴世仁的经验更朴素，“基本上3年有2年赚钱，亏一年”，关键在坚持。
延长链条，是让产品卖出好价钱的另一条路。蒋艳梅说，公司收上来的药材目前做初加工后外销，下一步将把重心转向加工和销售，九制黄精加工厂计划建在资源县，用地已获批。“只卖农副产品没有价格，必须做加工。”
带动农户，也要讲方法。蒋艳梅早年给农户无偿发过白及种苗，最后基本没有收成。如今公司调整做法，农户自愿出钱购苗，公司提供技术、包回收。“扶贫要先扶志。农户自己想种，我们再提供支持。”
红色资源也在为产业添彩。1934年12月，中峰镇龙溪村铁匠粟传谅冒险救护红军伤员朱镇中的故事，在村里代代相传。中峰镇资料显示，全镇年均开展红色研学、主题 教育 超2万人次，年接待游客突破15万人次。“现在来果园的大多是收果子的水果商贩。”作为粟传谅后人，粟厚德盼着研学的人能走进果园采摘，让 老百姓 “既能守着家，又能赚到钱”。
资源县相关部门表示，将持续扩大设施农业规模，补齐冷链 物流 短板，擦亮地理标志和“圳品”等品牌。
“ 农产品 价格有波动性变化，只要坚持，总有一天会赚钱。”戴世仁说。
（文章来源：中国经营报）