甲醛
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甲醛，是一种对人体有害的物质，被世界卫生组织下属国际癌症研究机构列为一类致癌物。
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甲醛
溶液”
4步操作减少危害2026年08月24日22:47科技日报近日，“白菜收购环节蘸取甲醛溶液”相关问题引发社会广泛关注。
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某博主视频中拍摄到装载白菜的货车上有标注“甲醛溶液”的瓶子。
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残留
如果担心蔬菜的甲醛残留问题，可以通过这几个步骤来降低危害：
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异味
再加上泡椒凤爪一般会放较多的调味料，更难闻出甲醛的异味。
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对人体
危害
效果
如果担心蔬菜的甲醛残留问题，可以通过这几个步骤来降低危害：
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外源性的甲醛，是在食物加工、运输、销售过程中由于人为不当使用产生的，是造成食品甲醛污染的主要原因。
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当人体吸入过量甲醛时，体内的酶难以处理，就会造成体内蛋白质性状改变，或是失去活性，从而引发病变，增加癌症和血液病患病风险。
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误食大量甲醛，更是会造成急性中毒，严重情况会导致腹痛、呕吐、昏迷、肾脏受损，甚至死亡。
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为了延长保质期、达到保鲜效果，不良商家会向白菜喷洒甲醛水溶液，抑制细菌滋生。
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