旺旺被呼吁“减糖”，创始人二儿子发文感谢，新品尚未形成第二增长曲线
旺旺被呼吁“减糖”，创始人二儿子发文感谢，新品尚未形成第二增长曲线
2026年08月16日 20:29
红星资本局8月16日消息，针对“网友集体呼吁旺旺减糖”“旺旺配料表”等话题，8月15日晚间，旺旺集团创始人二儿子、首席营运官蔡旺家@Matt旺家发文称，“大家提的建议我们也都铭记在心”。
随后，@Matt旺家还转发@旺仔俱乐部发布的图文，图中包含旺旺一系列无糖及低糖的 零食 饮料产品。
此次旺旺产品受到热议，源于近日旺旺集团内部公开信的流出。据报道，旺旺集团创始人、董事长蔡衍明在内部信中，将2026财年第一季度（4月至6月）业绩未达预期定性为“重大经营危机”，要求全员反思产品创新不足、渠道老化等问题，并推动改革。
网友集体呼吁旺旺减糖
创始人二儿子：建议都铭记在心
8月15日，“旺旺最大的对手竟是糖”登上 微博 热搜，“网友集体呼吁旺旺减糖”“旺旺配料表”等话题也引发热议。
对此，旺旺集团首席营运官蔡旺家@Matt旺家发文表示：“感谢大家对旺旺的支持，父亲一直都在家里强调每个消费者就是我们的衣食父母，今天大家提的建议我们也都铭记在心，旺旺人勇者无惧，强者无敌，不断尝新，自强不息。”
据了解，蔡旺家是蔡衍明的二儿子，于2012年12月起担任旺旺集团的首席营运官，有超过20年的食品及饮料行业经验。
在回应网友建议不久后，@Matt旺家又转发@旺仔俱乐部发布的图文，并称“再接再厉继续努力”。
红星资本局注意到，@旺仔俱乐部发布的图中包含了旺旺一系列无糖及低糖的 零食 饮料产品。根据公开信息，相关产品自2022年起陆续推出，其中无糖红豆薏米水显示即将上市。
2025年3月，国家卫生健康委会同市场监管总局发布了新修订的《 食品安全 国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025），增加“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”提示语。
世界卫生组织（WHO）在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议，成年人和儿童每日游离糖摄入量应降至总能量的10%以下，进一步建议控制在5%（约25克）以内。《中国居民膳食指南（2022）》也建议，每日添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。
而旺仔牛奶、雪饼等经典产品被视为“高糖”“高钠”产品。有网友评论称，“一瓶245ml旺仔牛奶的含糖量已接近25克建议上限”，“旺旺仙贝、雪饼钠、油脂含量偏高，是一代人童年回忆，但放在当下控糖、低钠的消费趋势下，不少年轻人选购时会有所顾虑”。
“客户流失及利润逐年下降”
创始人 定性为“重大经营危机”
此次旺旺产品受到热议，源于旺旺集团内部信的流出。据媒体报道，8月初蔡衍明发布致全体旺旺人的公开信，将2026财年第一季度（4月至6月）业绩未达预期定性为“重大经营危机”，要求全员反思产品创新不足、渠道老化等问题，并推动改革。
蔡衍明在信中坦言：“我们靠着几只拳头产品过了近30年的好日子，一直未能创新求变，所以当市场最近几年发生巨变时，我们与经销商客户的合作方法多年未能与时俱进，造成目前客户流失及经营旺旺产品利润逐年下降。”
随后，“旺旺集团面临重大经营危机”登上热搜，不少网友留言“希望旺旺能够挺住”，并对产品提出低糖、减糖建议。
旺旺集团官网显示，旺旺集团前身为1962年成立的宜兰食品工业股份有限公司，1983年旺旺品牌创立，2008年， 中国旺旺 控股有限公司（0151.HK，以下简称“ 中国旺旺 ”）正式在香港联合交易所有限公司主板上市，主营业务涵盖 乳品 及饮料、米果、 休闲食品 三大板块。
7月26日， 中国旺旺 发布的业绩预告显示，2026财年第一季度，（2026年4月1日至6月30日），中国旺旺收入同比下降约6%，归母净利润同比下降约38%。根据公告，一季度利润下滑主因包括：传统批发渠道收益双位数下降、营业费用因事业部改革和营销投入以高单位数增长、原材料成本（进口全脂奶粉成本中双位数上涨，棕榈油低双位数上涨）上升。
公司提示，若当前经营趋势持续、未发生重大改变，2026财年上半年整体业绩将持续承压。
大单品旺仔牛奶收入收缩
跨界奶酒、烧酒收效甚微
事实上，2025财年，中国旺旺已出现增收不增利的情况。2025财年，中国旺旺实现收入244.01亿元，同比增长3.8%，但归母净利润为38.37亿元，同比下滑11.5%。
分品类来看，以旺仔牛奶为代表的 乳品 及饮料类收入123.43亿元，同比增长1.9%，但核心大单品旺仔牛奶收入报告期内受 乳品 市场整体低迷影响同比小幅衰退0.3%。以旺旺雪饼及仙贝为代表的米果类收入59.36亿元，同比增长0.5%；以旺仔牛奶糖为代表的 休闲食品 类收入59.15亿元，同比增长10.4%。
2025财年，占中国旺旺总收入近七成的传统批发和现代渠道收入较2024财年同比下滑高个位数，但 零食 量贩收入较上一财年同比高速增长，占总收入约15%。
依靠拳头产品支撑业绩的同时，旺旺集团并非没有进行创新。2025年年报显示，近五年，中国旺旺新品收入占总收入比重已达“中双位数”。2025财年，儿童纯牛奶、优酪乳、香蕉牛奶等多款新品陆续上市，其中儿童纯牛奶销售额突破亿元，其余多个新品年销售额突破3000万元。不过，整体来看尚不足以填补主力产品增长失速留下的缺口。
推出新品的同时，旺旺集团加码跨界低度酒步伐。今年6月初，旺旺天猫旗舰店上线“旺旺莎娃Mini”奶酒，主打“女士微醺”，7月又推出青梅味旺旺泡酒，产品线甚至延伸至清酒、烧酒。不过，从旺旺天猫旗舰店销量来看，相关低度酒的销量仅是200+、300+，远不及牛奶、零食等上千+的销量。
凌雁管理咨询首席咨询师、 餐饮 及食品行业分析师林岳表示，旺旺在消费端需求的下滑，主要原因在于核心大单品及品牌老化，特别是旺仔牛奶增长见顶，在健康化浪潮下，高糖、复原乳的定位与市场需求脱节，单靠节日需求、怀旧已经打不开局面，加上新品暂时撑不起市场，尚未形成第二增长曲线。
红星新闻记者俞瑶李海颜
（文章来源：红星资本局）