益海嘉里金龙鱼总裁穆彦魁：聚焦大健康食品等新业务助力中国粮油食品行业转型升级

益海嘉里金龙鱼总裁穆彦魁：聚焦大健康食品等新业务 助力中国粮油食品行业转型升级

2026年11月09日 10:47

作者：

陈雨康

　　第九届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）11月5日至10日在国家会展中心（上海）举办。从全球农场到中国餐桌，本届进博会农食产品展区搭建起了全球优质农食企业深耕中国市场的核心对接平台。

　　益海嘉里 金龙鱼 总裁穆彦魁在接受证券时报记者专访时表示，此次参展，益海嘉里 金龙鱼 带来了全系列大健康产品。这些产品将健康融入大众日常饮食，能满足消费者减重、降脂、控糖、增加肌肉活力及促进肠道健康等多元健康需求。其中， 金龙鱼 舒心醋、D阿洛酮糖、丰厨14谷物杂粮饭团等新品和大健康特色产品首次亮相进博会。这些亮相的大健康产品，正是公司响应“健康中国2030”战略、贴合国民健康需求的落地成果。

　　记者发现，本届益海嘉里金龙鱼的布展打破了以往按“米、面、油”简单分类的陈列方式，改为依据营养素功能进行分区，设置油脂区、主食区、蛋白区和风味区。围绕“大健康产品矩阵”，展台还同步呈现安全、营养、健康的进阶之路，集中展示创新产品、自主研发技术与循环经济产业模式。

　　穆彦魁介绍，本届展台还重点展示“科技赋能”元素。例如，益海嘉里金龙鱼推出的大健康品牌“金龙鱼丰益堂”，是从天然食材中规模化萃取功能性营养成分，通过科技赋能打造食品“功能芯片”。该品牌结合东方食养理念融入大众一日三餐，提供覆盖全生命周期的健康食养方案，其中有：帮助减脂的甘油二酯油、辅助降低胆固醇的植物甾醇蛋白乳、利于血糖管理的低GI食品等。

　　益海嘉里金龙鱼是连续九届参展进博会的“全勤生”。穆彦魁表示，公司持续受益于进博会溢出效应。过去八年，母公司丰益国际在进博会期间签下众多订单，涉及大豆、棕榈油、牛奶等品类。2025年，丰益国际在第八届进博会期间签约超过11亿美元。

　　“植根中国近40年，我们已累计在中国投资约1000亿元。其中2018年至今投资约600亿元，超过此前30年总和。”穆彦魁表示，未来，益海嘉里金龙鱼将继续加大在中国的投资力度。在大健康业务上，以大众一日三餐为切入点，探索面向不同年龄层、不同健康需求的定制化膳食解决方案，为健康中国建设贡献力量。

　　与进博会同期举行的虹桥国际经济论坛11月5日发布的《出口中国能力发展报告》提出，中国大市场既为先进制造业提供需求，也为资源型产品和特色 农产品 创造机会，各国都能够结合自身优势找到发展空间。对益海嘉里金龙鱼而言，中国始终是最重要的投资发展基地和产品销售市场。未来公司将聚焦于粮油精深加工、中央厨房、大健康食品等新业务，通过持续创新和投资，提供更优质的产品和服务，助力中国粮油食品行业转型升级。

　　穆彦魁表示，中国市场的新机遇主要来自三个方面。一是市场的确定性，中国拥有超大规模市场和完整的产业体系，消费升级潜力远未充分释放，尤其在健康消费、绿色转型、科技创新等方面增长动能充沛。二是战略的引领性，健康中国、粮食安全、扩大内需、发展新质生产力等战略，正是粮油食品企业大有可为的领域。三是中国持续扩大高水平开放，为企业开展长期投资、深耕本土产业布局提供了可预期的发展环境。

（文章来源：证券时报网）

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