全球对牛肉的需求正在加剧亚马逊森林砍伐
全球对牛肉的需求正在加剧亚马逊森林砍伐
一项由英国曼彻斯特大学研究人员参与的大型国际研究发现，全球对牛肉日益增长的需求是亚马逊雨林森林砍伐背后的关键驱动力。该研究揭示了世界各国消费者的需求如何与巴西的土地清理直接相关。通过结合经济与环境分析，该研究阐明了为何当前遏制森林砍伐的努力难以跟上全球需求的步伐。近日，该研究成果发表于《竞争与变革》期刊。
养牛业是 亚马逊 森林砍伐的主要原因 。 图源：曼彻斯特大学
该研究聚焦于巴西亚马逊地区，在那里，养牛业是森林砍伐的主要原因。研究表明，森林砍伐的决策受到全球市场需求、土地价格和政府政策等因素的综合影响。
在许多情况下，清理森林实际上会提升土地价值，形成一种森林砍伐带来利润，进而引发更多森林砍伐的循环。与此同时，环境法规和可持续性倡议往往无法充分影响到那些在实地制定土地利用决策的人群。
尽管亚马逊看似遥远，但该研究强调了日常消费如何与环境变化相关联。全球超市和餐厅中销售的牛肉可以追溯到雨林中的土地利用决策。
其后果是全球性的。亚马逊在碳储存和调节气候方面发挥着至关重要的作用。随着森林被砍伐，这加剧了气候变化、生物多样性丧失以及全球范围内更极端的天气模式。
大多数研究要么关注经济系统，要么关注环境系统，但很少将两者结合起来。本研究引入了一种新方法，将全球供应链与当地生态系统联系起来，展示了它们如何实时相互影响。它揭示出环境破坏不仅仅是一个无意的副作用，而是内嵌于全球生产系统的运作方式之中。
一个关键问题是治理体系的分散化。政府、公司和环保组织往往各自为政，协调有限。例如，大型肉类公司可能会对直接供应商执行可持续性规则，但间接供应商（大量森林砍伐发生的地方）却可能被忽视。
为何这项研究现在很重要？随着全球对牛肉的需求持续增长，亚马逊地区面临的压力预计将增加。研究人员表示，他们的发现为政策制定者、企业和组织在平衡经济增长与环境保护方面提供了更清晰的路线图，并为应对世界上最紧迫的环境挑战之一提供了新途径。
“我们的研究表明，森林砍伐不仅仅是局部问题，它是由全球供应链与当地环境系统之间的相互作用所驱动的。通过将经济治理与生态反馈结合起来，我们可以更精确地确定在哪些环节采取行动，能够对提高全球生产的可持续性产生最大影响。”论文通讯作者、曼彻斯特大学全球发展研究所副研究员John Loomis说。
相关论文信息：
https://doi.org/10.1177/10245294261444096