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“红石榴计划”


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本质上

他认为,“红石榴计划”本质上是海底捞从单一火锅品牌向多品牌餐饮集团转型的一次尝试,目前来看它的成效较为有限,仅少数几个子品牌勉强站稳脚跟。
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“红石榴计划”

此时的海底捞正处于业绩承压与战略转型的关键节点,正需要创始人坐镇,推动被视为“二次创业”的“红石榴计划”加速落地。
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不过,其他品牌餐饮的高增速并不意味着张勇的“红石榴计划”已经成功。
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