以“高标准”闯天下：富贵竹、罗非鱼和黄金柰李的广东探索
以“高标准”闯天下：富贵竹、罗非鱼和黄金柰李的广东探索
2026年10月10日 08:03
国庆假期，货车载着各式造型的富贵竹，驶出湛江市兰盈农业科技有限公司，通过海运发往美国。
“全球每10枝富贵竹中，便有7枝产自这里。”湛江麻章是国内最大的富贵竹种植、加工和出口基地。湛江市兰盈农业科技有限公司总经理黄邦盈介绍，富贵竹的种植基于国家标准展开，出口则在长年合作中与外国客商形成供需默契。正牵头修订国家标准的广东海洋大学副教授陆建农告诉南都N视频记者，中国作为富贵竹的主产区，“不少国际规格参照我方标准执行”。
除富贵竹外，近年来，广东多种 农产品 扬帆出海，表现亮眼。2024年，韶关乐昌 黄金 柰李乘着巴黎奥运会的东风，首次进入法国市场。今年，广东还制定了 黄金 柰李品牌管理标准，对标欧盟相关条款。在“中国罗非鱼之都”茂名，蔡魁荣深耕罗非鱼出口行业20多年，为了获得出海“通行证”，在创业之初就不惜砸下重金购入药物残留检测设备；今年6月，他见证了全国首个罗非鱼全产业链标准体系在茂名发布……
南都N视频记者多方采访，一探这些“广货”行天下背后的标准如何引领行业发展，如何与国际接轨，如何赢得海外市场的青睐。
富贵竹：“不少国际规格参照我方标准执行”
国庆假期，湛江市兰盈农业科技有限公司的海外订单不断。公司总经理黄邦盈扎根富贵竹产业已三十年。
2000年，他把加工好的竹塔运到广州的花卉市场售卖，也是在这里，他第一次接触到外国客商。“那时候信息还不是很发达，我们只能通过中介交易，由中介带着外国客商来厂里验货，他们还跟着我们学本地方言雷州话。”
2006年，黄邦盈结识了第一个新西兰客商。“他让我一定要把货按时交给他，他再卖给当地 超市 ，预售阶段已经打响了口号，就叫‘Lucky bamboo, lucky you’（买幸运竹，做幸运儿）。”
“我们公司每年的产值有200多万美元，出口份额占了90%。”富贵竹顺利出海，黄邦盈提到了幕后功臣——广东海洋大学副教授陆建农。陆建农是广东省富贵竹农村科技特派员和湛江市花卉协会高级顾问，现牵头修订富贵竹国家标准1项，制定发布富贵竹团体标准两项。
2006年以来，广东海洋大学富贵竹团队一直同湛江市兰盈农业科技有限公司、湛江市聚宝林农业科技有限公司等6家企业，围绕富贵竹新品种选育、病虫草高效防治、水肥一体化和贮运保鲜等开展研究，多次为富贵竹种植户、加工企业开展技术培训。
陆建农告诉南都记者，国内仍在沿用2013年起实施的《富贵竹生产技术规程》国家标准，而富贵竹贸易尚无国际通用的统一标准。
黄邦盈向南都记者举例道，出口到美国的富贵竹不能有活虫活蚊，当地抽样检查合格之后，客商才能提货。“美国的检验比较严格，比如不能使用药水保鲜，必须用保水剂。检验的重点是农残、虫蚊、传染性病菌，出口前我们需要做好消杀。”
“因为没有统一的国际标准，我们只能不断与外国客商磨合并总结经验。”黄邦盈说，几年前，公司的一款塔竹出海时，被当地拆解后用显微镜检验，查出了肉眼不可见的残留物，“对方要求必须把虫卵杀死才能提货，客户反馈后，我们就吸取教训了”。
近期，陆建农已经完成对广东、海南、云南西双版纳等地富贵竹产业的考察，正牵头修订《富贵竹生产技术规程》国家标准：“原来的规定主要聚焦在种植方面，需要增加产品、包装、贮运、保鲜等标准。”
他向南都记者说道，以保鲜为例，出口的富贵竹经过长时间海运，经常出现叶片发黄、枝条坏死等现象。“有的企业将温度调得过低，但富贵竹是热带植物，受不了，所以更需要出台详细的操作标准。”
在他看来，待标准确立之后，还要建立追溯系统，“产品出自哪个种植户，打过什么 农药 ，施过哪些肥料，都要列入富贵竹的档案中，才能从源头把控好品质”。
不过，他也表示，目前富贵竹出口暂无现成参考模板，标准修订还需要多方调研，并结合种植、加工环节以及海外市场反馈作为依据。值得注意的是，湛江是全国最大的富贵竹生产加工出口基地，“不少国际规格参照我方标准执行，这类出口规范，很多是长年合作中逐步摸索形成的供需默契”。
南都记者注意到，湛江富贵竹的顺利出海，同样离不开海关部门的保驾护航。
今年3月，欧盟委员会对植物检疫基本法、植物检疫执行条例等法规进行了修订，要求对欧出口的富贵竹，需要在植物检疫证书上列明多项新增的对有害生物的管控措施等。
新规正式实施后，霞海海关为湛江天运园艺有限公司一批出口荷兰的49万株富贵竹签发了植物检疫证书——面对新规，霞海海关主动走进种植基地，现场规范栽培介质、根系清洁、病虫监测全流程，帮助企业从源头杜绝通关风险。
黄金 柰李：出口合规标准涵盖欧盟相关法规
广东乐昌是黄金柰李的核心原产地。当地独特的丘陵地势与昼夜温差大的自然条件，孕育出爽脆多汁、品质独特的“乐昌黄金柰李”。
乐昌市农业农村局数据显示，2026年，乐昌黄金柰李鲜果销售额突破13亿元，出口量约35吨，带动7000余户果农实现稳定增收。
“今年，我们的黄金柰李出口规模达到了25吨。”乐昌市百臻 生态农业 科技发展有限公司是具备完整出口资质本土企业之一。2024年，借巴黎奥运会契机，公司的黄金柰李首次出口至法国市场。
“我们的黄金柰李今年实现了荷兰、新加坡、马来西亚等新市场的开拓，马来西亚140余家商超上架，新加坡覆盖了50家左右。”公司负责人余文军说道。
他告诉南都记者，今年公司还专门推出了黄金柰李与翡翠柰李的“拼装”，这种组合包装在马来西亚市场很受青睐。黄金柰李的顺利出海，同样面临着严苛的品质把控。“比如出口欧洲，需要全年不间断地开展果蝇监测。”
2026年，广东正式实施《黄金柰李生产技术规程》。余文军表示，百臻公司出口的黄金柰李全部来自自有基地，从种苗选育、标准化挖坑定植，到成熟期多次疏果、套袋，均参照《黄金柰李生产技术规程》执行，还会聘请资深果农把控果园的标准化管理。
与百臻相同，2022年，乐昌市九峰镇绿峰果菜专业合作社尝试布局黄金柰李的出海赛道。2025年，公司实现三批次向迪拜市场出口黄金柰李。“按照海外采购商的收货标准，首先是安全性，未检出农残与重金属；第二是品质要求，出口糖度需要达到14度以上，我们的柰李可以保证95%以上果品的甜度达标；最后是外观，只有金色的、黄色的果皮。”
公司负责人潘国平告诉南都记者，为了符合海关标准，公司单独划定了3000亩果园作为出口基地。“我们会定期在农村合作社向果农开展标准化培训，同时，我们还自主成立了农技中心，果农种植时遇到问题，可以直接把柰李或者枝条带过来，我们立即给他开出药方，帮他解决问题。”
同样，广东亚北农副产品有限公司也依托自身完整冷链、供应链与报关外贸能力，打通全链条的供应链服务，将对标国际标准的黄金柰李推广至海外市场。“我们参照不同国家进口检疫要求，制定出口版检查清单，匹配对应的分级、农残、包装标签规范，生产商超透明盒、国际礼盒等多款标准化出口包装产品，满足不同海外渠道的采购要求。”
公司负责人向南都记者介绍，为了最大化程度保证鲜果风味，亚北还在产地就近开展快速预冷。“采摘完成第一时间锁鲜，再依托公司自有4.4万立方米高低温冷库资源，搭建‘产地预冷-产地仓-跨境冷链-目的国衔接’完整的温控链路。”
值得一提的是，今年，广东省价格和产业品牌发展协会还牵头制定了《乐昌黄金柰李（大湾区商超专供）品牌管理标准（试行）》及配套《购销参考价格体系》，覆盖产地管控、采收分级、加工包装、冷链 物流 、品控检测、合规准入、品牌渠道、消费服务、品控红线等10大模块，目标供应粤港澳大湾区高端商超，并同步服务出口阿联酋、美国、法国、马来西亚、荷兰、东南亚等海外市场。
例如，出口合规方面，标准涵盖欧盟EC 396/2005农残限量、欧盟1169/2011标签法规等条款，为海外市场准入提供制度保障。
罗非鱼：“不在系统上的鱼都不收”
茂名是“中国罗非鱼之都”，年产罗非鱼超30万吨，全产业链产值突破100亿元，出口量居全国地市首位。亮眼的成绩背后，这条鱼游向海外市场的过程，并不轻松。
鸿业水产副总经理蔡魁荣2002年从食品科学与工程专业毕业后，在罗非鱼出口行业深耕了20多年，见证了茂名罗非鱼出口行业的发展起伏。
出口这门生意，标准是硬门槛，品质是软实力。HACCP是出口美国的必备条件，BRCGS则是进入欧洲 超市 的通行证。鸿业建立之初，蔡魁荣就购入了一台价值两百多万元的药物残留检测设备，能精准检测氯霉素、孔雀石绿、沙星、磺胺等项目。
蔡魁荣告诉南都记者，“鸿业约80%的出口份额面向美国和欧盟，不同市场对产品形态和外观要求各异——美国走高端市场，对品相要求高；墨西哥等市场则相对宽松。”
“渔省事”平台建设和茂名地区实现集约化备案的改革，由蔡魁荣与当地其他水产企业负责人联合农副产品加工协会、罗非鱼行业协会，与海关、农业农村局、税务局等多部门共同推动。
“从方案起草到落地花了一年多，去年12月试点，今年3月正式实施，截至8月，我们在茂名地区每个乡镇都设立了工作站，一共86个，专门帮养殖户登记入系统和实现日常监管。”
平台 软件开发 投入三百多万元，养殖户从投苗到出鱼的全过程都要记录进去。蔡魁荣说得很直接：“不在系统上的鱼我们都不收了。”
积极参与这件事，他有自己的考量。 食品安全 法要求所有出口产品的原料必须来自备案养殖场，现在以镇为单位整体备案，只要鱼塘塘主将养殖过程的每一步信息在系统进行登记，就能实现出鱼时来源清晰、合规、全程可追溯。
鸿业目前每天收鱼约200吨，一年收购六七万吨，其中整鱼出口约占20%，鱼片约占80%。
蔡魁荣介绍，公司业务员会通过养殖户微信群、镇农办等渠道，把国家相关监管部门发布的最新用药要求和出口标准传达给养殖户；每年春秋两季各组织一次培训，针对过冬 综合 病和高温季节容易出现的病害提前讲解。目前收鱼的合格率八成多，不合格的都拒收。
政府部门也在加紧制定行业标准，以规范化罗非鱼出口事业的发展。今年6月，全国首个罗非鱼全产业链标准体系在茂名发布，涵盖繁育养殖、吊水养殖、脆肉养殖及质量分级等五项团体标准。
茂名市农业农村局乡村产业和交流合作科负责人古今来介绍，出台这套标准的直接动因是产业面临三大痛点：养殖技术标准不一、产品质量参差不齐、品牌竞争力不足。吊水和脆肉两类产品快速兴起却“无标可依”，出口药残压力持续存在， 环保 尾水排放也亟须标准衔接。
标准编制中，质量安全指标直接采用国家强制性标准作为底线——兽药残留执行GB31650、污染物执行GB2762，这些国标已与主要贸易市场准入要求相衔接。针对美国、欧盟、中东等主要出口市场最关注的药残和土腥味问题，标准做了三方面设计：写入减抗养殖模式、要求凭证上市、建立全程追溯。
今年5月，茂名海关和市农业农村局联合推动集约化备案改革，由“分散独立备案”转向以镇为单元的“1+N集约化备案”，以行业协会为统一备案主体，实行统一制度、统一标准、统一台账、统一监测。
古今来表示，农业农村局承担统筹推进、源头监管、病害监测、平台指导和标准宣贯五项职能。高州、化州试点推进顺利，养殖户普遍认可，“因为门槛降低了、订单更稳定了”。
在此基础上，茂名推行“ 农产品 承诺达标合格证+出口加工用养殖水产品供货证明”双证融合监管，两部门依托“渔省事”平台打通数据链路，养殖户一次填报，系统自动生成两证。
这条来自广东的鱼，与富贵竹、黄金柰李一样，正以“高标准”的出品勇闯全球市场。
（文章来源：南方都市报）
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