牧原股份6月养殖完全成本降至11.7元/公斤上半年屠宰肉食板块持续向好
牧原股份6月养殖完全成本降至11.7元/公斤 上半年屠宰肉食板块持续向好
2026年08月20日 21:54
2026年上半年，国内生猪价格在1月达到高点后震荡下行，于4月触底，此后仍低位运行。
价格承压背景下，上半年我国 生猪养殖 行业整体处于深度亏损状态。
周期低谷阶段， 牧原股份 (002714)通过持续降本、做强屠宰、发力出海等举措稳定生产经营。据 牧原股份 8月20日晚间披露的2026年半年报，公司销售商品猪3861.5万头，屠宰生猪1723.38万头。由于生猪销售价格同比出现较大幅度下降，上半年公司实现营业收入594.10亿元，归母净利润为-60.78亿元。
屠宰肉食业务持续向好
虽然面临全行业深亏，但2026年上半年， 牧原股份 屠宰肉食板块持续向好。据披露，2026年上半年， 牧原股份 销售鲜、冻品等猪肉产品达191.65万吨，屠宰肉食业务实现营业收入220.61亿元，较上年同期增长14.04%。
对于上半年公司屠宰量同比增长50.98%， 牧原股份 表示主要得益于屠宰肉食板块内部运营体系的成熟、人才队伍的建设、销售渠道的持续开拓与猪肉品质的提升。
凭借屠宰与养殖的业务协同效应， 牧原股份 通过屠宰业务了解各地市场需求，以消费者需求为导向，提升养殖端的育种工作及生产管理。该公司积极拓展屠宰肉食业务销售渠道，持续构建全国猪肉销售网络，优化客户结构与产品结构。截至2026年6月末，屠宰肉食业务已在20个省级行政区设立80余个销售分支。
根据农业农村部数据，我国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量从2021年的2.65亿头增长至2025年的4.11亿头，占比由2021年的39.45%提升至2025年的57.16%，行业集中度逐步提升。2026年1月至6月，规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2.27亿头，同比增加19.3%。随着消费者对肉类产品的标准提高及需求增加，我国生猪屠宰行业将向着规模化、自动化和智能化发展。
对于屠宰肉食板块的发展，牧原股份表示，公司对屠宰量级的增长与盈利水平的提升有信心，将根据生产经营需求推进屠宰产能的建设，持续做好销售渠道和产品结构的优化工作，聚焦客户需求进行定制化与高附加值产品的开发，提升产能利用率及分割品占比，争取实现更好的经营业绩。
智能化辅助持续降本
在猪价持续低迷之际，降本成为 生猪养殖 企业能否顺利“过冬”的关键。
2026年上半年，牧原股份生产成绩持续改善， 生猪养殖 成本同比下降，2026年6月公司生猪养殖完全成本已达到11.7元/公斤左右。
生产成绩逐步优化的背后，2026年上半年，牧原股份持续围绕 养殖业 务中的核心技术与经营管理构建养猪大模型，推动 人工智能 与养猪业的深度融合。
据了解，目前牧原股份已与阿里云签署战略合作协议，共建生猪养殖垂直领域大模型。公司将发展过程中积累的经验、方案植入养猪大模型，帮助一线员工解决技术与管理上的难题，提升人员效率，缩小内部的离散度。公司开发大模型的目的是帮助员工养猪更简单、更轻松，通过智能猪舍和设备实现去环境偏差，通过养猪大模型运用实现去人员能力偏差，解决技术与管理上的难题，提升人员效率，缩小内部的离散度。当前公司养猪大模型的建设还处于初期发展阶段，将持续通过专业化训练完善升级养猪大模型，赋能一线生产管理，让AI成为管理干部和养殖技工的优秀助手。
牧原股份表示，后续公司会围绕健康管理、种猪育种、营养配方、智能化应用等方面，通过技术创新与精细化管理，提升各项生产指标，持续降本增效，努力实现今年制定的全年平均11.5元/公斤的成本目标。
海外市场加速拓展
2026年上半年，牧原股份在深耕国内业务的同时，积极关注并开拓海外市场。
2026年2月，牧原股份正式在香港联交所挂牌上市，成为国内首家“A+H”两地上市的生猪养殖企业。同时，牧原股份设立越南牧原有限公司，与越南BAF公司签署合作协议，合作及自建项目有序推进，2026年上半年，该公司在国外实现营业收入4080.63万元。
半年报中牧原股份表示，当前全球生猪养殖行业仍有较大的发展空间，公司希望利用多年来在行业内积累的各项技术优势、成本管控和 环保 治理经验等，充分把握海外市场的发展机遇，推动公司业务实现进一步增长。
该公司海外业务发展已从轻资产输出服务发展到与当地企业共同经营、落地产能阶段。当前越南合资及自建项目有序推进中。今年公司将进一步加大海外开拓力度，已派团队在菲律宾等多个国家和地区进行业务模式探索。
基于对公司长期投资价值认可和未来发展的坚定信心，牧原股份董事和高级管理人员已完成A股股票增持计划，增持金额5亿元人民币，董事会审议通过总金额3亿港元至5亿港元的 H股回购方案，以实际行动传递信心，切实维护投资者利益。
牧原股份表示，公司将聚焦主业、稳健经营，不断提升生产效率与盈利能力，致力于实现高质量稳定发展，以更好的经营成果回馈股东，推动企业内在价值与市场表现良性互动。
（文章来源：证券时报网）