（走进中国乡村）吉林盐碱地“逆袭”出多种农产：小龙虾、茭白落地生金
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（走进中国乡村）吉林盐碱地“逆袭”出多种农产：小龙虾、茭白落地生金
2026-08-06 13:20:49
2026年08月06日 13:20
中新社 吉林镇赉8月6日电 (记者 郭佳)盛夏时节，在吉林省西北部、嫩江平原西部白城市镇赉县的一处水面上，无人机撒下饲料，工人忙着捕捞，刚出水的小龙虾在网中活蹦乱跳。几年前，这片水域还是无人问津的盐碱荒地。
“清水煮，直接吃。”当地农业公司总经理葛俊说，嫩江的弱碱性水养出的小龙虾主打干净和鲜甜，在北京、上海的高端市场供不应求。
7月29日，吉林白城镇赉，工人捕捞小龙虾。 中新社 记者 郭佳 摄
镇赉是中国苏打盐碱地集中分布区之一。1988年，吉林省农科院在这里试种水稻，通过稻田蓄水压制土壤盐分。如今，镇赉水田面积达157.9万亩，年产水稻超过10亿公斤。
能种出粮食，并不意味着农业故事就此圆满。吉林省农科院水稻研究所副研究员马巍说，近些年，随着人们的消费习惯改变，口感好、香味浓的食味型大米逐渐占领市场，普通大米的竞争力有所减弱。为此，科研人员有针对性地选育出新品种，推广种植后，农民每公顷可增加两三千元(人民币，下同)的收入。
7月31日，吉林白城镇赉，水田一望无际。 潘晟昱 摄
品种改良让盐碱地种出的粮食找回市场价值，但并非所有盐碱地都适合种稻。低洼易涝的滩涂改造代价高昂，当地转而向水求财——养蟹、养虾。
葛俊从低洼地养蟹起步，逐步扩产并成功拓展小龙虾养殖，其模式经验辐射全县11个乡镇，带动当地农民参与水产养殖。今年，镇赉河蟹产量预计超过240万公斤，小龙虾有望达到25万公斤。当地水产交易市场2025年交易额超4亿元，大闸蟹、小龙虾销往中国20多个城市。
7月29日，吉林镇赉，丁炜查看茭白长势。 中新社 记者 郭佳 摄
盐碱地还迎来南方“移民”——茭白。2018年，浙江缙云的丁炜将种植技术带到镇赉，以“公司+农户”模式带动当地农民跟种。凭借东北与南方错峰上市的优势，镇赉茭白迅速打开市场。今年，镇赉茭白种植面积已推广到5000亩，农民亩均纯收入可超过万元。
丁炜介绍说，南方种茭白需要往地里加碱来中和酸性土壤，而镇赉最不缺的就是天然碱分，劣势一下变成了优势。科研人员还发现，盐碱环境下茭白根系分泌的有机酸会增多，有助于改良盐碱土壤。
中国约有数亿亩盐碱地具有开发利用潜力。镇赉通过土地、水、技术与市场重新组合，让这片盐碱地孕育出更多农业发展可能。(完)
【编辑:万纪玮】
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