九毛九股价真的跌到“九毛九”，上半年营收下滑13.2%

九毛九股价真的跌到“九毛九”，上半年营收下滑13.2%

2026年09月18日 10:12

　　9月17日，港股 餐饮 上市公司 九毛九 （09922.HK）盘中走出极具戏剧性行情，股价一度真的跌到了0.99港元，持续成交了一段时间，与公司名称形成罕见的同名巧合。当日股价最低下探至0.985港元，截至收盘， 九毛九 报1.03港元，股价上涨1.98%。

　　9月18日开盘， 九毛九 较昨日收盘小幅高开，报每股1.055 港元 。 九毛九国际控股2020年1月在香港上市，回顾上市之后的股价走势，股价2021 年初高点曾突破30港元，短短数年间市值大幅收缩。

　　资本市场行情波动的背后，是集团业务经营正在经历调整周期。8月28日，九毛九披露2026 年中期业绩公告，2026年上半年，集团实现总收入23.91亿元人民币，较去年同期27.53亿元同比下滑13.2%；期内归属公司权益股东应占溢利 7580.4万元，同比增长24.9%，期间溢利7824.3万元，同比增长33.2%，但核心经营利润7910.8万元，同比下滑19.4%，店铺层面经营利润2.99亿元，同比微降3.8%。

　　主业核心经营利润下滑，反映主营业务仍承压，净利润增长更多来自费用端和非经常性因素；而店铺经营利润降幅小于营收降幅，店铺经营利润率有所修复；店铺层面经营利润率同比提升1.4个百分点至13.2%，反映单店模型优化已有成效。

　　公司官网介绍，九毛九采取多品牌矩阵布局，除了核心品牌太二酸菜鱼，另有创始品牌九毛九西北菜，年轻化火锅品牌怂重庆火锅厂，同时孵化山的山外面贵州酸汤火锅、潮那边潮汕烤鲜牛肉等新品牌。

　　作为集团的收入支柱，太二酸菜鱼依旧承担主要营收贡献。2026年半年报数据显示，报告期内太二品牌实现收入17.98亿元，占到集团总营收的75.2%。受行业竞争、消费环境及门店结构调整多重因素影响，该品牌整体收入规模同比出现回落，但自营门店翻座率、同店销售指标较去年同期有所修复，公司将改善归因于门店向鲜活模式迭代以及低效门店出清。

　　其余品牌方面，怂火锅、九毛九西北菜分别录得收入2.65亿元、1.76亿元，多品牌业务尚未形成强有力的第二增长曲线。

　　太二酸菜鱼曾经是“排队王”，主打“活鱼现做”。但去年9月，有媒体报道，记者在太二酸菜鱼杭州一门店实测发现，点单7分钟后三道菜全部上齐。太二客服回应称，不同门店的菜单不同，“鲜活门店”是提供活鱼当天到店现做的。

　　去年上半年开始，太二酸菜鱼逐步跳出单一酸菜鱼定位，向鲜料川菜转型，推出品牌升级举措“5.0鲜活模式”，以“活鱼、鲜鸡、鲜牛肉”三大招牌食材为核心，菜单新增多款锅气热炒菜品，门店同步落地明档现炒的空间改造。不过，鲜活食材也意味着更高的食材损耗、更高人力投入以及供应链管理更加复杂。

　　针对2026年中期报告，九毛九将营收下滑归因于集团主动推进餐厅网络优化，报告期内集中出清一批经营低效门店，门店结构调整带动集团毛利率提升，归母盈利水平得到修复。原材料端管控取得成效，但门店改造带来人力成本占比抬升，是现阶段经营需要承受的阶段性代价。

　　2026年上半年，集团仅新开4家餐厅，同时关闭42家门店。截至6月末，集团合计拥有606家餐厅，包含573间自营门店以及33间加盟门店，业务覆盖国内113座城市，同时布局海外10个城市。公司在财报沟通中提及，主品牌大规模主动闭店阶段已经基本告一段落，后续将把重心放在存量门店质量提升、模型优化，审慎开展新店布局。

（文章来源：界面新闻）

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