主体

此次修订主要集中在压实主体责任、加强重点领域监管、优化食品安全管理制度等五个方面，体现了党和政府对食品安全的高度重视，以及对当前食品安全领域突出问题的系统回应。

比如，针对食品生产经营企业、网络食品交易平台、直播间运营者、直播营销人员等食品生产经营的关键主体，压实了他们的主体责任，要求建立起相关管理制度，进而构建起全覆盖的完整监管链条。