直击进博丨挪威海产局CEO克拉默：明年打算“组团”来华学习经验
直击进博丨挪威海产局CEO克拉默：明年打算“组团”来华学习经验
2026年11月06日 14:13
新华财经上海11月6日电（胡洁菲、杨子华）进口优质海产品正越来越多地出现在国内家庭的日常餐桌。挪威海产局统计数据显示，我国已成为全球第二大三文鱼消费市场。巨大的市场空间，让中国成为海外水产企业竞相布局之地。挪威海产局首席执行官克里斯蒂安·克拉默（Christian Chramer）在第九届进博会期间接受新华财经采访时表示，即时零售等新业态带动进口海产品走进千家万户，挪威海产局一方面将深耕三文鱼赛道，另一方面计划引进更多海产品类，并持续挖掘二三线及下沉城市的消费潜力。
挪威海产对华出口增速亮眼
据挪威海产局统计，今年1至9月，挪威对华全海鲜品类出口量出口量约15.8万吨，出口额达116.9亿挪威克朗，同比分别增长15%和26%，增速在挪威前十五大出口市场中排名第二。其中，三文鱼出口98376吨，出口额85亿挪威克朗，同比分别上涨42%和39%。今年7月、8月，挪威三文鱼在中国三文鱼进口总量中的占比分别达到76%和73%，达到近年高位。
“中国市场体量很大，越来越多消费者开始注重饮食健康，需求也更加多元。”克拉默说，中国是挪威海产局资源投入最多、推广活动最密集的市场之一。挪威海产品富含蛋白质、 维生素 、Omega-3脂肪酸等营养成分，契合国内消费者对于健康饮食的青睐。
他介绍，挪威海产局此前曾定下目标：将对华海产品出口额提升至2016年的五倍。尽管中间受汇率波动、全球贸易环境变化等因素影响，但从今年走势来看，这一目标有望在2026年实现。在此基础上，该局已制定面向2035年的新发展目标。
在克拉默看来，挪威的产地优势是多年来在中国市场积累的核心竞争力之一，但只靠产地标签远远不够，企业还需要稳定产品品质，贴近消费者，跟上国内消费潮流。
即时零售拉动消费增长，下沉市场、新品类同步发力
“即时零售是近几年拉动市场增长最关键的力量之一。”谈及近几年的增长动力，克拉默认为，新销售渠道兴起、家庭场景消费需求上升是核心因素，而挪威出口商与国内合作方建厂，开发适配新渠道的产品，同样至关重要。
下沉市场的增长同样受益于渠道和场景的变化。克拉默说，目前中国大陆人均一年食用约150克三文鱼，远低于中国香港的约2.2公斤和韩国的900克，市场还有很大拓展空间。
今年8月，挪威海产局团队在辽宁鞍山走访调研发现，三文鱼在当地只在节庆、聚餐等场合上桌；而在北上广等城市，三文鱼已经慢慢变成日常消费的食材选择。
克拉默判断，二三线及更低线的国内城市蕴藏可观的消费潜力，“我们相信国内消费群体购买力会持续提升，零售配送网络也会不断向更多城市延伸。”
丰富产品品类，是另一大发力点。近期中挪达成野生水产品协定，更多挪威海产品有望获准进入中国市场。克拉默说，这给挪威水产企业带来长期稳定的市场准入保障，黄道蟹、帝王蟹、活鲜、贝类等都有望迎来快速增长。
据悉，新品类已经借助新渠道跑出不错的成绩。据挪威海产局统计，今年1至9月，挪威对华北极甜虾出口额达5.648亿挪威克朗，同比增长42%；挪威对华黑线鳕出口额同比大涨77%。
研究中国市场，能为全球业务提供前瞻参考
克拉默介绍，为跟上国内快速变化的市场，挪威海产局近年加大市场调研和消费者洞察方面的投入，涉及青花鱼、北极甜虾、帝王蟹、三文鱼等多个品类。调研的开展旨在指导挪威出口商更深入地理解国内市场，同时联合中方伙伴打造新的营销方案。
中国市场的探索经验，同样反哺挪威海产局的全球业务。克拉默透露，明年挪威海产局打算组织全球各个区域的市场负责人来华学习，了解国内电商、线上运营、新业态以及品牌传播的发展经验。
“巴黎的即时配送，很难做到像上海、北京、深圳这样高效。”他提到，国内 无人机 配送等新模式也在快速发展，“研究中国市场，能打开我们的思路，预判其他国家未来可能出现的变化，中国在这些领域走在创新前沿。”
“回看过去15年国内三文鱼消费的发展，规模和热度，已超出我们当初的预期。”克拉默说，印度部分高端消费领域也已出现类似的快速增长，在开拓新兴市场时，挪威海产局会在市场营销思路中借鉴在中国市场积累的经验。
克拉默表示，进博会对挪威企业和挪威海产局意义重大。“过去三年参加进博会，我感受到中国各界高度重视对外贸易，并致力于进一步巩固中国在全球进出口贸易中的地位。”克拉默说，这让他深受鼓舞，挪威海产局继续深度参与进博会的决心也更加坚定。
（文章来源：新华财经）