饮食
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饮食
1）健康饮食指数（HealthyEatingIndex简称HEI）：衡量对联邦饮食指南的遵守情况；
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2）另类健康饮食指数（AlternativeHealthyEatingIndex简称AHEI）：关注慢性病预防；
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4）行星健康饮食指数（PlanetaryHealthDietIndex简称PHDI）：衡量与人类和环境健康相关的饮食模式。
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这不仅仅是一种食物，也不仅仅是营养和‘健康饮食’本身就能帮助人们达到100岁的里程碑。
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父母长寿的人通常遵循更健康的饮食模式，这可能会支持更长、更健康的生活。
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质量
然后，研究人员使用四种既定的衡量标准来评估饮食质量：
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该研究还表明，教育和收入对饮食质量有强烈影响。
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模式
指数
如何
习惯
为了解决这一差距，波士顿大学的研究人员在参与者70多岁时就开始对他们进行跟踪研究，从而比只采访100岁以后的人的研究更准确地回忆饮食习惯。
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他们的饮食习惯包括多吃鱼、水果和蔬菜，同时减少糖和钠的摄入。
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尽管百岁老人的后代通常比普通人群表现出健康和生存优势，但研究人员以前对他们的饮食习惯知之甚少。
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研究人员发现，这些人通常会吃更多的鱼、水果和蔬菜，同时少吃糖和钠——这些饮食习惯与更好的心脏、大脑和代谢健康有关。
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影响
研究人员认为，包括饮食在内的环境影响也起着重要作用。
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”简单来说，富含鱼类、糖和钠含量较低的饮食可能有助于长寿相关基因更有效地发挥作用。
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