解读农夫山泉：平台价格内卷下，一个实体经济自我革新样本
解读农夫山泉：平台价格内卷下，一个实体经济自我革新样本
2026年08月26日 17:2
央广网北京8月26日消息（记者邵蓝洁）8月25日， 农夫山泉 发布2026年中期业绩。业绩公告显示，公司上半年实现营业收入297.18亿元，同比增长16%；净利润88.87亿元，同比增长16.6%。
“水+饮料”两大业务同时增长，共同推动农夫山区业绩超预期增长。这背后是农夫山区在产品和供应链生态上“长期主义”的价值反馈，扎扎实实做好每一瓶水、每一瓶饮料，把利润实实在在地分给了产业链上的每一个人。
业绩表现优于行业水平
业绩公告显示，上半年农夫山区包装饮用水业务继续恢复，虽然与2023年的高点相比仍有一定距离，但已经回到增长轨道。
这一增长发生在包装水市场整体承压的背景下。AC尼尔森数据显示，今年以来，包装饮用水市场销售增长率总体呈下降态势，1-6月，销售量同比下降4.9%，销售金额同比下降7.3%。在行业增速放缓、价格竞争加剧的情况下， 农夫山泉 包装水业务恢复增长，基本盘进一步企稳。
上半年， 农夫山泉 饮料业务继续保持高双位数增长，其中东方树叶仍是重要增长来源。2011年东方树叶上市时，无糖茶在国内还是一个较小的细分市场。十五年过去，无糖茶已经成为饮料行业的重要品类，新品越来越多，市场竞争也更加充分，东方树叶仍保持较快增长。
这些年，东方树叶从红茶、绿茶、乌龙茶、茉莉花茶，到近年来推出的龙井新茶、冷萃龙井，产品不断丰富，不添加糖、不添加香精、不添加防腐剂的特点一直延续。随着消费者越来越关注含糖量、配料和原料，这种对天然、健康的坚持，也更加契合今天的消费需求。东方树叶之外，果汁、功能饮料等品类也持续发展，共同支撑饮料业务增长。
这样的表现，放在今年的市场环境中更显难得。国家统计局数据显示，2026年1-6月，全国规模以上饮料制造业近五年来首次出现半年度产量同比下降。总量承压，竞争却在加剧。
重仓产业链上游
今年恰逢农夫山泉成立30周年。从一瓶水起步，到今天一瓶水、一瓶茶共同支撑增长，30年的时间，也让今年这份业绩有了更多值得观察的内容。
“农夫山泉有点甜”，这一经典广告语背后是农夫山区在水源地建设的长期投入。农夫山泉一直坚持“水源地建厂、水源地灌装”。从寻找水源、勘察论证，到建设工厂，再到形成生产和 物流 能力，一处天然水源真正进入全国供应体系，需要持续投入。
这些年，农夫山泉的水源版图不断扩大。从浙江千岛湖、吉林 长白山 、湖北丹江口，到广东万绿湖、四川峨眉山、新疆天山玛纳斯，再到近年来布局的云南轿子雪山、海南雷琼海口火山群，公司持续寻找优质天然水源，生产网络也随之向全国延伸。
优质水源具有鲜明的地域属性和稀缺性。找到水源以后，水质监测、水源保护、生产管理都需要长期投入，围绕水源形成的工厂和供应体系同样需要时间建设。这些多年积累下来的水源资源和生产能力，构成了农夫山泉包装水业务较为稳固的基础。
东方树叶的异军突起让农夫山泉与上游农业产区的联系越来越深。
在云南，公司将茶叶初制加工厂建到产区，让鲜叶采摘后能够更快进入加工环节，并围绕农残控制、鲜叶标准和加工工艺，与当地种植户、合作社开展长期合作。
在广西横州，这样的合作延伸到茉莉花。2026年，农夫山泉与当地约1000户花农开展合作，通过优质优价鼓励提高种植质量，对农残、品质达到更高标准的茉莉花给予价格激励。
对原料提出高标准，也要帮助农户解决实际问题。近年来，农夫山泉在原料基地引入现代农业设备和生产线，推进无毒苗木繁育、病害 综合 防控、节水灌溉等工作。企业需要稳定、安全的好原料，农户需要稳定的销路和合理的收益，双方的合作也逐步深入到种植和生产环节。
从一瓶茶往上游走，是茶园、果园和花田。对产品品质的要求，也就这样一点点落实到了田间地头。
长期主义下的独特竞争力
1996年至今，农夫山泉走过30年。
30年间，中国饮料市场几经变化，新品类、新品牌不断出现，消费习惯和渠道也在不断更新。农夫山泉从一瓶水起步，逐步进入果汁、茶饮料、功能饮料等领域，形成今天水与饮料两大业务板块。
看今天农夫山泉的产品线，很多产品已经在市场上销售多年。农夫山泉包装水走过30年，农夫果园已有20多年，水溶C100接近20年，东方树叶也已经15年。它们上市时间不同，却都经历了多轮市场变化和消费者选择。
如今的饮料市场并不缺新品。新的口味、新的概念、新的品类不断出现，产品更新越来越快。面对这样的市场，农夫山泉一直保持着自己的产品节奏，持续创新，也很少因为短期热点改变已经确定的产品方向，一个产品上市以后，更多的功夫放在了原料、配方、工艺和品质的持续改进上。
市场热点可以很快出现，一款产品真正建立口碑，却需要消费者的一次次购买和检验。农夫山泉的长期主义，很大一部分就体现在这里：扎扎实实做好每一瓶水、每一瓶饮料，剩下的交给市场，也交给时间。
消费者选择农夫山泉的一瓶水、一瓶饮料，不仅是对产品的认可，更是对公司价值观的肯定，在30年里，持续寻找优质天然水源，一处一处建设工厂，逐步形成今天覆盖全国的水源和生产网络。围绕茶叶、水果等原料，公司也把质量要求逐步延伸到种植和加工环节，与农业产区建立更加稳定的合作。
在当前实体经济普遍利润稀薄、被平台低价内卷裹挟的环境下，农夫山泉走出了一条截然不同的路。农夫山泉的高利润不是靠挤压中小商户生存空间而来的，而是源于一套完全不同于平台逻辑的经营方式：主动将电商销售占比控制在5%左右，宁可放弃线上的增量，也要守住线下几百万个小店的利润底线。一瓶零售价2元的红瓶天然水，出厂价为0.7元/瓶，除去税费和 物流 ，收益仅剩下0.55元。经销商约以7毛钱的价格买进，再转售到门店，中间产生了1.29元的毛利空间。这意味着，农夫山泉将产业链中64.5%的毛利留给了线下销售渠道。
农夫山泉也把利润实实在在地分给了产业链上的每一个人：上游的茶农、果农、花农，农夫山泉坚持“优质优价”以高于市场价格的收购价收购脐橙、茶叶等 农产品 ，下游的经销商和小店拿走了一瓶水超过六成的利润。
在平台经济势头迅猛的今天，农夫山泉主动将电商销售占比严格控制在5%左右，踏踏实实做好产业链共生共荣的生态建设。农夫山泉的半年报证明了，在算法与流量主导的商业环境里，老老实实做产品、认认真真分利润、踏踏实实守渠道，依然走得通。对于困于平台经济的实体企业来说，农夫山泉无疑是在新周期里如何自我革新的一个新样本。
（文章来源：央广财经）