餐饮品牌
其它
上述人士也对界面新闻确认,目前耿元善手上的餐饮品牌,只有半天妖烤鱼和东更道点心是自己孵化,其余品牌则通过少量投资、半天妖核心高管个人参股以及其他合作等方式纳入体系操盘。
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界面新闻从一位接近耿元善的人士处获悉,半天妖集团旗下确实有9个餐饮品牌,甚至还有2家供应链公司以及1家餐饮科技公司,还有1个健身品牌金属狗。
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而在更多下沉城市的购物中心里,半天妖烤鱼和一批新兴餐饮品牌,也正在以组合拳的方式占据不同楼层和铺位。
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事实上,耿元善在餐饮品牌的投资上,已经有一套较为成熟的筛选策略。
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在成为半天妖体系中的一员后,这个平价餐饮品牌也开始在规模上起飞——2025年开了300家店,超过过去10年开店数总和,2026年底门店数计划将达到1000家。
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