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上半年营收与核心利润双增长，海底捞开启多元增长新阶段

上半年营收与核心利润双增长，海底捞开启多元增长新阶段上半年营收与核心利润双增长，海底捞开启多元增长新阶段_东方财富网

在餐饮行业回归理性竞争、消费者愈发注重质价比与用餐体验的大背景下，海底捞的这份营收与核心利润双增的答卷中，数据颇为亮眼：2026年上半年，海底捞集团实现营业收入223.37亿元，同比增长7.9%；

财报显示，2026年上半年，海底捞集团实现营业收入223.37亿元，同比增长7.9%；

核心经营利润25.13亿元，同比增长4.4%。

2026年上半年，两项业务分别增长121.2%和113.1%。

2026年上半年，外卖成为海底捞增长最快的业务板块，实现收入20.51亿元，同比增长121.2%，占集团收入的比重由去年同期的4.5%提升至9.2%。

2025年，海底捞外卖收入同比增长111.9%，其他餐厅收入同比增长214.6%；

公开数据显示，2025年海底捞全年外卖收入同比增长111.9%。