国补价3395.84元！小米发布米家智能意式半自动咖啡机Pro：上百种云配方

快科技9月23日消息，小米最新推出了米家智能意式半自动咖啡机Pro，目前已经上架开启预售，定价4439元，叠加国补后3395.84元。

米家智能意式半自动咖啡机Pro集研磨、萃取、打奶功能于一体，从咖啡豆研磨到稳定萃取再到制作绵密奶泡可一站式完成。

机身采用雅灰配色，利落硬挺线条搭配胡桃木牛角手柄与金属旋钮，正面配备TFT旋转彩屏，一旋一按完成交互操作，屏幕可直观显示研磨克重、研磨时长、萃取水量、萃取温度、萃取压力等信息。

磨豆机与咖啡机一体集成，落粉时实时自动称重，屏幕显示分度值0.1g，无需额外配秤即可精准把控单次出粉量，研磨刀头采用420不锈钢锥形刀头，高硬耐磨低发热，配合等离子防飞粉设计消解静电，减少研磨飞溅与粉末结块现象。

粉碗采用58mm商用级口径，粉饼更薄萃取更充分。

萃取系统搭载双泵双加热方案，配备两个独立水泵与加热块，萃取与打奶的压力、温度互不干扰，可两项工序同步运行，减少等待耗时。

水泵采用进口ULKA水泵，峰值压力19bar，官方数据可连续出10杯以上。

水路设计为独立双水路萃取，冷水与热水独立通道不混水不串温， 热萃通道快速升温制作浓缩咖啡，常温低压脉冲冷萃可制作果咖、鸡尾酒等冷萃饮品。

内置5颗NTC温控探头，对冲煮头、水箱等关键点位实时采集温度，搭配PID算法调控，降低温度波动。

支持自动打奶，可自定义牛奶、植物奶等5种奶品类型，设置好奶品种类并摆放拉花杯后自动打出绵密奶泡，具备过温即停保护。配备独立热水口设计，单独出热水不串味。

设备实时记录萃取压力并生成压力曲线分析，智能识别萃取不足、萃取稳定或萃取过度三种状态， 分别给出研磨挡位调小1-2挡、均匀减小压粉力度等专业建议。

支持9大参数自由调节，包括研磨挡位、研磨克重、研磨时长、萃取水量、萃取温度、预浸泡时间、预浸泡液量、奶品种类、打奶温度。

接入米家APP后，内置上百种云配方覆盖主流咖啡豆品类及不同烘焙度，配方参数可一键下发至机器，支持OTA持续更新。

设备预设2024年CBC世界咖啡师大赛中国区总冠军潘恩琪亲调配方，包含冠军美式、冠军拿铁、假日海滩、咖啡香槟四款饮品。包装内含全套专业制咖器具，包含粉锤、拉花杯等配件。

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主题：萃取