马铃薯淀粉
描述
涉及马铃薯淀粉的定义为：从根茎类植物（如马铃薯、木薯、甘薯、山药、芋头、藕等）中提取出来的且未经改性处理的可食用淀粉。
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分类
配料表
记者查阅了市面上多款食用马铃薯淀粉的配料表，多个品牌的食用马铃薯淀粉的配料表为：食用马铃薯淀粉，也有品牌的食用马铃薯淀粉的配料表为：新鲜马铃薯、水。
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定义
涉及马铃薯淀粉的定义为：从根茎类植物（如马铃薯、木薯、甘薯、山药、芋头、藕等）中提取出来的且未经改性处理的可食用淀粉。
文章
该标准对于马铃薯淀粉的定义是：以马铃薯为原料而生产的食用淀粉。
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