叮咚买菜预计自有品牌今年GMV增50%该咋看？
2026年07月29日 21:19:48
7月28日，叮咚买菜宣布旗下核心自有品牌叮咚V5全面升级。围绕粮油调味、休闲百货、乳品酒饮、日配冷冻、烘焙、SC生鲜等六大品类，叮咚V5将统一商品开发标准、完成包装焕新，并通过App首页专属入口、每月15日“叮咚V5好货节”等资源持续投入。据了解，目前叮咚V5拥有200余支SKU，此次升级将主要围绕现有商品进行迭代和汰换，在SKU规模基本不变的情况下，叮咚买菜预计叮咚V5今年GMV同比增长50%。
首先，这不仅仅是一次简单的品牌升级，而是叮咚买菜在经历了生鲜电商“烧钱换规模”的草莽时代后，向精细化运营转型的关键一步。在产业经济学中，我们常说企业的发展往往会经历从要素驱动向创新驱动的转变。叮咚买菜此次强调在SKU规模基本不变的情况下实现GMV大幅增长，这其实释放了一个非常明确的信号：企业正在告别“唯规模论”的粗放增长模式，转而通过深度挖掘供应链价值来寻求存量市场的增量。这种“不扩盘、提单产”的策略，恰恰说明了叮咚买菜已经摸到了零售业的核心命门，效率优于扩张。
其次，自有品牌建设的深层逻辑在于构建护城河，提升利润空间的自主权。众所周知，生鲜零售行业长期处于“赚辛苦钱”的境地，中间环节多、损耗大、毛利低。叮咚买菜通过“叮咚V5”这一自有品牌，实际上是在尝试重塑产业链的利益分配机制。通过统一商品开发标准和包装焕新，企业实际上是在掌握定价权和定义权。当自有品牌渗透率达到68.5%，非生鲜自有品牌GMV占比超35%时，这已经不再是简单的“卖货”，而是在打造“商品力”。这种商品力一旦形成，将极大地削弱对上游品牌商的依赖，把原本属于渠道商的微薄利润转化为品牌溢价。这50%的增长预期，实则是供应链价值变现的直接体现。
第三，这是一场关于用户心智的争夺战。在当前的存量竞争时代，流量红利见顶，单纯靠补贴拉新的成本极高且不可持续。叮咚买菜设立App首页专属入口、打造每月15日“叮咚V5好货节”，本质上是在利用高频消费场景，培养用户对自有品牌的消费习惯。这不仅是为了提高复购率，更是为了在用户心中建立“叮咚不仅是一个配送平台，更是一个品质甄选平台”的认知。一旦这种心智模式形成，用户的忠诚度将不再建立在价格敏感度上，而是建立在品牌认同感上，这对于平台降低获客成本、构建长期竞争优势具有不可替代的作用。