食品安全

食品安全是不可触碰的底线。

食品安全，是“管”出来的。

根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

京东回应被处罚：全面接受并坚决拥护监管要求，保障食品安全和品质2026年04月18日11:23新浪科技MD新浪科技讯4月18日上午消息，昨日，京东官方发文表示，“我们全面接受并坚决拥护执行市场监管总局的食安监管要求。

此次处罚体现出我们当前在蛋糕品类的食安管理工作仍存在不足，京东将持续升级技术手段，优化审核机制，压实主体责任，保障食品安全和品质。

没有，这说明补贴可以拉新用户、可以抢市场份额，但不能解决食品安全问题。

“我们将按照食品安全监管要求，全面排查，坚决治理，持续和常态化开展平台合规建设和落实整改工作，坚决铲除灰黑产孳生土壤，真正把‘守护舌尖上的安全’落在实处。

”美团回应：“我们将按照食品安全监管要求，深入落实各项整改措施，全面提升治理能力，在各级监管部门指导下，坚决打击餐饮转单、利用虚假资质上线等违法违规行为和黑灰产产业链，进一步升级举措、强化治理力度，切实守护外卖食品安全。

美团回应：“我们将按照食品安全监管要求，深入落实各项整改措施，全面提升治理能力，在各级监管部门指导下，坚决打击餐饮转单、利用虚假资质上线等违法违规行为和黑灰产产业链，进一步升级举措、强化治理力度，切实守护外卖食品安全。

美团回应称，公司将按照食品安全监管要求，深入落实各项整改措施，全面提升治理能力。

淘宝、天猫、淘宝闪购（原饿了么）表示，将按照食品安全监管要求，全面排查，坚决治理，持续和常态化开展平台合规建设和落实整改工作，坚决铲除黑灰产孳生土壤，真正把守护舌尖上的安全落在实处。

我们将按照食品安全监管要求，深入落实各项整改措施，全面提升治理能力，在各级监管部门指导下，坚决打击餐饮转单、利用虚假资质上线等违法违规行为和黑灰产产业链，进一步升级举措、强化治理力度，切实守护外卖食品安全。

淘宝闪购（原饿了么）、淘天集团（淘宝、天猫）表示，坚决执行市场监管总局相关行政处罚决定，将按照食品安全监管要求，全面排查，坚决治理，持续和常态化开展平台合规建设和落实整改工作，坚决铲除灰黑产孳生土壤，真正把“守护舌尖上的安全”落在实处。

美团表示，将按照食品安全监管要求，深入落实各项整改措施，全面提升治理能力，在各级监管部门指导下，坚决打击餐饮转单、利用虚假资质上线等违法违规行为和黑灰产产业链，进一步升级举措、强化治理力度，切实守护外卖食品安全。

但“幽灵店铺”介入后，就成了逃避食品安全监管的通道。

在时建中看来，此次“幽灵外卖”系列案是监管部门强化线上食品安全监管、规范平台发展的标志性案件，会对未来类似案件的判罚提供参考。

这起案件涉案平台多、罚款金额高、法律适用复杂，是平台经济领域食品安全监管的新课题。

该概念表明，食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；

食品安全降低疾病隐患

《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定：本法下列用语的含义：食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

市场监管总局发布的处罚决定明确：拼多多、美团、京东、饿了么（淘宝闪购）、抖音、淘宝、天猫7家电商平台涉嫌未依法履行资质审查义务，对平台内经营者侵害消费者合法权益行为未采取必要措施，违反食品安全法、电子商务法、消费者权益保护法；