盒马
描述
盒马是在原有商超货架新增酒水品类，相当于超市增设鲜榨果汁专区，产品逻辑、运营模式和我们多品类短保现打酒连锁存在本质区别。
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简言之，盒马是“渠道做场景”，靠效率和便利性切走传统酒饮的增量；
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分类
门店
对于这款产品，盒马门店坚持日清，最大程度保障用户吃到嘴里的那一口鲜甜。
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6月9日，北京商报记者获悉，全国首家盒马现打酒铺HEMADRAFTBAR在江苏徐州盒马门店正式开业，售价区间5.8—33.8元。
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据悉，这一新业态采用店中店模式，将散装酒水售卖区直接嵌入现有盒马门店。
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团队
成为摆在盒马团队和莲谊农业创始人洪智浩面前的难题。
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优势
蔡学飞指出，盒马和古井做打酒铺，本质是两种模式，盒马的优势在于“寄生”于成熟商超的“店中店”模式，它卖的不是酒，而是“顺手”的便利性。
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上架标准
几经转运、反复装卸，莲子失水变质问题频发，达不到盒马的上架标准。
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“菌菇星球”
从这个盒马“菌菇星球”的系列产品，及其外包装来看，它不仅有“粉木耳”，还有鸡枞菌、老人头菌、羊肚菌等产品，均遵循“食材名对应原生形象”的设计逻辑。
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事件
2026-03-00
3月初，有消费者在社交平台发帖称，自己在浙江宁波余姚市万达广场的盒马鲜生购买的蓝莓酸奶昔中
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效果
随后，盒马通过多家媒体表示，对于商品标签造成的不适，向广大网友和消费者郑重道歉。
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5月26日，盒马向界面新闻回应称，“对于该商品标签造成的不适，我们向广大网友和消费者郑重道歉。
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其它
3月初，有消费者在社交平台发帖称，自己在浙江宁波余姚市万达广场的盒马鲜生购买的蓝莓酸奶昔中，发现混有疑似塑料杂质，吐槽称喝到了“满杯塑料渣”。
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