平均客单价

国家发展和改革委员会宏观经济研究院研究员刘志成在接受三里河采访时对此分析称：“平均客单价企稳回升是市场内在规律与政策引导的共同结果，是消费市场持续恢复、走向成熟的一个积极信号。

平均客单价企稳回升的背后，商家有合理利润深耕产品，消费者有底气随心选择，这才是健康可持续的消费生态。

所谓“肯德基指数”，是百胜中国每季度财报中公布的平均客单价。