五一假期

今年五一假期全新推出的“宠物明星秀”，吸引了大量养宠家庭参与。

对此，凌雁管理咨询首席咨询师、餐饮及食品行业分析师林岳对本报记者分析认为，“五一假期的餐饮热潮，对整个行业来说，更像是今年业绩的一剂强心针，作用显著但药效的持续性却有限，它确实能在短期内提振人气和现金流，但近两年行业背负巨大的压力，单靠节假日的热潮还不足以逆转结构性的挑战，假期的热闹过后仍需思考日常的运营提效以及盈利模式。