解密太空厨房里的中国制造密码这家国民企业藏不住了
速读：
首页 → 财经中心 → 财经频道
分享到：
解密太空厨房里的中国制造密码 这家国民企业藏不住了
2026-05-25 16:59:2
2026年05月25日 16:59
神舟二十三号成功发射，一名航天员将驻留太空整整一年。当人们关注航天员们的一日三餐如何保障时，中国自主研发的太空厨房，已经在失重、密闭、无对流、强辐射的极端环境中实现了超过1800天零故障运行。
说起太空厨房，这家国民企业藏不住了。
故事要从2014年讲起。那一年，九阳被选为太空厨房研制单位，任务很明确：让中国航天员在太空也能吃上热饭、喝上热水。
听起来简单，但技术难度远大于想象。太空是一个极端环境：微重力会让食物和水漂浮，传统加热方式完全失效；密闭无对流环境下热量难以扩散，一个非常经典的案例是一位国外宇航员曾经用四个小时煮了一个洋葱；空间站禁止明火和油烟，传统烹饪方式完全不可行；每克载荷运往太空的成本约等于1克黄金，设备必须做到极致轻量化；密闭舱内微生物繁殖速度是地球上的80倍，食品安全更是重中之重。
2021年4月，由九阳研制的“太空厨房”随天和核心舱成功发射并入驻中国空间站。自那时起，这套系统已在轨持续服务超过1800天，始终保持零故障纪录。这不是运气，而是一整套中国制造的质量体系在起作用。
太空厨房的核心技术有三块。第一块是饮水分配器。在太空，水不会自己流进嘴里，而是以漂浮的球状存在。饮水分配器通过精密的气压控制系统，让航天员能够方便地喝到45℃的温热水。这套系统的难点在于：微重力下气液分离极其困难，稍有偏差就会导致水珠四散漂浮，可能损坏舱内精密仪器。九阳的工程师花了整整三年时间，才攻克了这道难关。