强化无堂食外卖监管等市场监管总局将抓实三项举措守护舌尖安全
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强化无堂食外卖监管等 市场监管总局将抓实三项举措守护舌尖安全
2026-06-16 16:22:45
2026年06月16日 16:22
中新网 6月16日电 据“市说新语”微信公众号消息，6月16日，市场监管总局召开例行新闻发布会。
会上，有记者问：6月1日《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》实施，新规带来了哪些方面的改变，下一步将如何更好保障消费者舌尖上的安全？
对此，市场监管总局新闻发言人、新闻宣传司司长王秋苹表示，新版网络餐饮食安新规实施，标志着我国网络餐饮监管迈入规范化、制度化新阶段。新规双向发力、双向约束，既管平台、也管商户。
一方面，压实平台责任。要求平台对商户资质开展实质性审查，做到实名登记、实地审查、半年动态更新，确保证照齐全、门店真实、信息准确。另一方面，细化商户义务。要求商户合规经营、亮证经营、规范操作，大力推广“互联网+明厨亮灶”，让后厨可视、可查、可监督。