日本“零售之神”铃木敏文逝世美宜佳离他打造的7
日本“零售之神”铃木敏文逝世 美宜佳离他打造的7-11有多远
2026年05月25日 19:3
今日，据柒和伊控股发布的正式讣告，被誉为日本“零售之神”的集团前董事长铃木敏文，因心力衰竭于2026年5月18日逝世，终年93岁。遵照家属意愿，其葬礼已由近亲低调举行。
铃木敏文早期从事 出版 行业，1963年加入伊藤洋华堂后迎来职业生涯转折点。1973年，他力排众议自筹资金成立YorkSeven（现7-ElevenJapan）。1990年他主导日本7-Eleven收购美国母公司南方公司，缔造全球零售帝国。
如今，7-11便利店全球门店约8.6万家，2025年营收10万亿日元（约合人民币4500亿元）；在日本本土，7-11便利店超2.1万家，市占率近40%，相较全家、罗森等也有压倒性优势。
在经营上，铃木敏文创新地在便利店引入鲜食、24小时营业制、POS系统、ATM服务和公共事业缴费等多元功能，将便利店从单一零售点升级为“生活服务站”。让7-11日本单店日均销售额长期领先同行。其理念深远影响中国便利店行业，在行业实践中，不断有新兴便利店品牌研究7-11在店长培训与订货系统方面的精细化管理方法。
尽管如此，根据中国连锁经营协会（CCFA）开展的2025年中国便利店行业基本情况调查结果，在中国的便利店市场，7-11的门店量却仅有5500余家排在第八。排在前三的分别是美宜佳（40147家）、中石化易捷（28689家）、中石油昆仑好客（19814家）。
美宜佳是中国门店数最多的便利店品牌，从东莞起步，2025年底门店超4万家，年营收超550亿元人民币。其创始人叶志坚1951年出生于广东东莞，初中毕业后开始经商，是中国本土连锁 超市 业的先行者。1990年，他在东莞虎门镇创办美佳 超市 ，1997年创办美宜佳便利店。
美宜佳创立之初，便选择了一条“农村包围城市”之路，以低门槛加盟模式快速扩张，下沉至二三线及乡镇市场。此前有媒体报道，其加盟商每月仅需支付约1000元品牌使用费。但这种轻管控模式也有隐忧，宽松的加盟准入条件导致品牌管控力度薄弱，极易导致品牌口碑受损。
今年3月，广东315晚会就曝光了美宜佳多家门店销售假烟的事件，涉及广州、佛山、东莞等地。调查组暗访的10家门店全部售出问题卷烟，现场查获至少854包。随后广东省烟草专卖局展开全省排查，共查获非法卷烟139.99万支，美宜佳总部也对606家违规门店解除合作关系。
同时，美宜佳市场高度集中于广东省内，始终未能成功向外省市拓展，地域局限性极强，跨区域扩张面临多重现实挑战。
此外，在商品策略上，鲜食是日系便利店品牌的核心竞争力。据中国连锁经营协会数据及媒体报道，罗森的中国门店鲜食销售占比超40%，毛利率高达45%以上；而以美宜佳为例，假烟事件曝光后，多家媒体走访美宜佳家门店，了解到其单店营收烟草贡献30%—40%，城中村/工业区店可达40%—50%。
这些都折射出中日便利店在经营模式上的深层差异，美宜佳能否从“区域巨头”迈向“全国品牌”，乃至成长为国际零售企业，考验依然不断。
（文章来源： 东方财富 研究中心）