食客吃面疑浪费6勺辣椒酱被店主网上曝光律师：商家可索赔但视频应打码
封面新闻
2026-05-26 16:54
·四川
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封面新闻记者 曹菲
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男子吃完面加6勺辣椒酱，被店主不打码曝光，老板：看他这么浪费很气愤！
5月25日上午，苏州福兴记面馆里的监控拍下这样一幕：一名男子吃完面后，在剩汤里加了6勺辣椒酱，但是并未食用便起身离开。
26日，该 面馆 老板邓女士接受封面新闻采访时表示，这碗面就8元， 辣椒酱 是免费提供给有需要的顾客的，发布视频是想呼吁大家不要糟蹋浪费。
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图为相关视频截图
事件：
男子吃完面，
往剩汤里加6勺辣椒酱后离开
邓女士告诉记者，事情发生在25日上午10点过，视频中的男子点了一碗8元的 鸡蛋 面。面刚上桌，该男子就加了2勺辣椒酱和醋，吃第一口后便说“咸得要死”。
“辣椒酱和醋里都有盐，加多了汤难免会有点咸。”邓女士解释。
该男子离开后，服务员去收碗，发现汤里有许多没搅开的辣椒酱，感觉不对劲。于是，邓女士调出监控，发现男子吃完面后，打开桌上罐子，往剩汤里加了6勺辣椒酱，但是并未食用，扯了两张纸后便起身离开了。
“我们在现场没看到，看到肯定会制止的。”邓女士说，“我的面馆卖的是良心价，用料也很用心。辣椒酱是免费提供给有需要的顾客的，看到他这么浪费确实很气愤。”
邓女士表示，她之所以把视频发到网上，是想呼吁大家不要糟蹋浪费。
律师：
理论上有权主张赔偿
现实追偿门槛很高
四川省人大代表、四川伟旭 律师 事务所主任解释，顾客点餐消费，双方成立餐饮服务合同，免费辣椒酱属于配套福利，使用前提是合理按需取用。男子明知不再进食，刻意连续将6勺辣椒酱倒入剩汤完全废弃，属于故意浪费、恶意损害店家财物，违背诚信原则，店家可依据《民法典》主张财产损害赔偿。不过，6勺辣椒酱实际物料成本通常较低，诉讼费、调取身份信息、时间精力成本远高于赔付金额，从经济角度并不划算，绝大多数店家不会起诉。
杜伟认为，本案最现实的解决方案是，面馆老板以顾客故意浪费、损毁门店财物为由报警，求助辖区派出所，民警依据监控、付款记录联系到当事人，进行批评教育、居中调解，劝说对方酌情补偿 酱料 成本、当面致歉。
那么，店家发布无打码完整视频是否侵权？
杜伟解释，《民法典》规定，未经本人同意，不得公开他人清晰可识别的肖像。例外仅五类法定合理使用情形：新闻报道、公职履职、公共环境取景、学术研究、维护公共利益且尺度适度。本案中，店家是在自媒体发布短视频，不符合免责条件。若店家使用“没素质”“糟蹋粮食”等贬义定性措辞，还可能一并涉嫌名誉权侵权。
他提醒，即便店家的初衷是抵制浪费、倡导节约、维护公共利益，也不等于可以发布完整裸露顾客正脸的视频。公众在开展不文明行为舆论监督时，必须对当事人面部做马赛克、模糊处理，只保留行为过程，隐去个人辨识度；直接外放清晰人脸，超出合理监督边界，则会被认定侵权。
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5人吃饭逃单？餐馆未打码曝光食客引发争议
“又没吃多少钱，这几个人还专门跑大老远来晋城逃单，真没想到......”（2025年）8月10日，山西晋城市城区一餐饮店老板发视频称，有几名到店内消费的食客，吃了饭之后不结账，而从这些人的行为和与店员交流的细节来看，他们的手法很专业，有好几次都是假装询问消费了多少钱为由，但实际上并未结账，最终消失在了监控中。
8月11日，记者联系到视频发布者，同样也是该餐馆的实际经营负责人缑先生，他告诉记者，之所以选择以视频曝光方式也是不得已而为之。但有律师指出，这样定性并曝光的方式存在不妥，建议还是合理合法做好维权。