青团

青团是“健康的野菜点心”？

虽然青团的艾草、鼠曲草自带营养优势，但在制作中，这类野菜的使用量极低，真正决定其能量的是核心食材糯米粉和各类馅料。

一个约60克的普通咸蛋黄肉松青团，能量200多千卡，部分网红“加料”款含有的能量甚至超350千卡，同等重量下，青团的能量是米饭的3倍之多，小小一个，能量不容小觑。

很多人偏爱冷青团的劲道口感，却不知这可能会给肠胃增加负担。

其中每100克艾草中的钾含量可达677毫克，几乎是香蕉这类常见富钾食物的两倍，吃青团的同时，也能补充身体所需的钾元素。