米饭

内胆中还贴心地标注了各种水位刻度线，我们使用时根据自己煮的大米选择合适的刻度即可，这样煮出来的米饭就不会出现特别软或者特别硬的情况。

电饭煲煮出来的饭好不好吃，很大一部分是取决于它的加热技术，我们从官方了解到，九阳0涂层电饭煲用的是一种晶糯精煮专利技术，并且它拥有1200W大火力，IH立体加热技术辅助，这样煮出来的米饭就是那种Q弹软糯状态。

这时候米饭中抗性淀粉含量会增加。

吃冷米饭有这么多好处吗？

先说结论：之所以有人吃冷米饭血脂血糖降了，其实是冷米饭中的抗性淀粉起了作用。

但如果将做好的热米饭放入冰箱冷藏变成冷米饭，那么在低温下便会出现“老化回生”现象。