泡沫
分类
风险
国际货币基金组织（IMF）、英国央行和大型投行近期也频繁提出警告，AI驱动的资产价格上涨有演变成泡沫的风险。
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稳定性
比如单次发酵的拉格啤酒（指采用桶底酵母在10-12摄氏度低温发酵，并经储存处理的啤酒）里，它们的泡沫稳定性主要是靠LTP1给气泡增加的黏性，黏性越强，泡沫就越不容易破裂。
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而二次发酵的啤酒，气泡表面形成了薄膜或者网状结构，泡沫稳定性不再只依赖表面黏性，反而更多是网络结构的支撑。
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泡沫
不过，对于很多啤酒爱好者来说，啤酒泡沫反而是喝啤酒必不可少的一环。
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所以每当倒完啤酒，腾腾冒起的啤酒泡沫就有点烦人了，一旦倒酒姿势不对，一杯下去半杯沫，这沫喝起来不仅没有啤酒的香甜，还有股涩涩的苦味，关键你等它消下去还得半天，纯纯耽误事儿？
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江江前两天上网冲浪时，看到了这么个新闻，科学家们花了7年时间研究啤酒泡沫，结果给新能源车整上了一波全能龙魂？
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至此，这些啤酒泡沫的产生和消除机制基本被摸清了。
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为了彻底搞清楚这个问题，他们和当地的一个啤酒厂合作，足足花了7年，给啤酒泡沫做了全套分析，盯着看它在受力状态下到底咋变形，同时还给气泡表面装了监控，利用高精度显微成像，看看这些蛋白质颗粒怎么抱团、怎么溜达。
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现在经过系统研究后才知道，啤酒泡沫的维稳机制，远比我们想象的要复杂得多，路数根本不止这一条。
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针对这个问题，远在大洋彼岸，瑞士苏黎世联邦理工学院科学家们观察到，有的啤酒泡沫一眨眼就没了，而比利时精酿等啤酒的泡沫，动不动就能保持十几分钟。
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尽管整体的金融泡沫非常少见，但局部性的金融泡沫时有发生。
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人们很难在金融泡沫中致富，这是因为人性难改，所有的人都不想错过发财的机会，想要等到最后一刻才撤离市场，然而此时已经来不及了。
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任何金融泡沫都暗含了资金归零的风险，即使这次侥幸逃脱，下次参与金融泡沫的结果可能依然为零，再大的基数乘以零依然是零。
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大家
大4倍
AI泡沫恐比网络泡沫大17倍比房市泡沫大4倍-信息时代-万维读者网（电脑版）AI泡沫恐比网络泡沫大17倍比房市泡沫大4倍
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他补充，“美国资产配置不当”导致当前的AI投资狂潮，比网络泡沫破裂时大17倍、比2008年房市泡沫大4倍。
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产生
事件
2025-07-00
关于泡沫的讨论愈演愈烈，或许与麻省理工学院（MIT）7月末发布的一份报告《生成式AI的鸿沟
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效果
而且，防泡、出泡的需求可不止润滑油领域，什么消防泡沫、油水分离，甚至用于治疗静脉曲张的医用硬化剂，未来或许都能看到这个成果大显身手。
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比如单次发酵的拉格啤酒（指采用桶底酵母在10-12摄氏度低温发酵，并经储存处理的啤酒）里，它们的泡沫稳定性主要是靠LTP1给气泡增加的黏性，黏性越强，泡沫就越不容易破裂。
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影响
而且，防泡、出泡的需求可不止润滑油领域，什么消防泡沫、油水分离，甚至用于治疗静脉曲张的医用硬化剂，未来或许都能看到这个成果大显身手。
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例如，与互联网泡沫时期相比，如今AI巨头的债务与收益比率仍低于像2003年破产的世界通讯（WorldComInc.
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