吸引力正在增强

餐饮老字号数字化加速，超半数用AI辅助经营2026年02月09日15:51新京报网新京报讯（记者秦胜南）2月9日，新京报记者从2026餐饮老字号创新交流会上获悉，目前已有206个老字号餐饮品牌、6027家门店完成线上化布局，覆盖全国234个城市，老字号对年轻消费群体的吸引力正在增强。

美团副总裁、到店餐饮事业部总经理魏巍在交流会上披露，老字号对年轻消费群体的吸引力正在增强，近一年在美团和大众点评的搜索量增长近9倍，订单量增长34%，交易额年均复合增长率稳定在27%以上，35岁以下客群占比已达48.5%。