第一届特种食品科技创新与产业发展大会召开
作者：廖洋,张建鑫,薛寿鹏 来源：中国科学报 发布时间：2025/11/19 15:16:36
第一届特种食品科技创新与产业发展大会召开
11月16日，第一届特种食品科技创新与产业发展大会在青岛开幕。此次大会由青岛农业大学主办，江南大学、中国海洋大学、北京工商大学等多家高校食品学院及青岛特种食品研究院、青岛海洋食品营养与健康创新研究院等共同承办，吸引了众多行业领军人物、专家学者及企事业单位代表齐聚一堂，共谋特种食品产业的创新发展之路。
大会以“融合创新?科技赋能?产业提质”为主题，旨在通过跨学科、跨领域的交流与合作，推动特种食品产业的技术突破与产业升级。中国工程院院士孙宝国、任发政、谢明勇、金征宇、薛长湖，国家自然科学基金委农学与食品科学处处长李兴峰，新华社《经济参考报》编委王小波，青岛市委常委、副市长王波，部队和山东省有关部门负责人，以及来自国内食品行业的专家学者、企事业单位代表800余人出席了大会。
青岛农业大学党委书记潘军表示，当前，推动特种食品创新发展已成为时代命题，要进一步深化产学研合作，围绕特殊环境营养需求等关键技术开展联合攻关，让更多科研成果走向生产一线。期待与企业共同完善合作链条，推动研发应用升级延伸，培养更多复合型人才，为产业发展注入持续动力。