面包
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面包
义利面包的原材料成本上涨，价格却无法轻易变动，“卖一个就赔一个”，一度濒临停产。
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有义利面包师傅称，今年开年期间，位于北京隆福寺街区的义利Bread成了“排队王”，日销售额已突破5万元。
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作为一个百年老字号，义利面包的回春和三元、北冰洋等品牌颇有共通之处:
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在社交媒体上，消费者对义利面包的评价褒贬不一:
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超市货架上的义利面包通常是机器制造，采用塑料纸包装;
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这是晓宇的第一印象，也是大多数北京人对义利面包的评价:
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评价
品牌
从复古的肠仔包、菠萝包，到时新的碱水结、恰巴塔，“面包脑袋”捧红了一众新锐品类和手作面包品牌。
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影响
维生素面包，则是给面包添加了维生素B，在资源匮乏的时代起到了一定补充作用。
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