科学网—小蓟:小小刺菜满身刺,止血赛过创可贴
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2026-4-13 07:01
| 个人分类: 好摄之图 | 系统分类: 图片百科

导语: 早晨散步,我在曲阜古城墙边看到一片小蓟,长得水灵灵的。看着它们,童年时挎着篮子到田野里挖 “萋萋芽”的记忆一下子涌上心头。回到家,我翻开书橱里的《中国药典》《中药大辞典》《中华本草》《全国中草药汇编》,对着这株小小的植物查阅资料,发现它可不简单。今天,就让我带大家一起来认识这位田野里的“止血高手”。
在故乡鲁西南的田间地头,有一种随处可见的野草,叶子边缘长满了细密的小刺,村里人管它叫 “萋萋芽”。小时候常听大人念叨:“萋萋芽,满地爬。咬我的手,扎你的牙。”别看它浑身是刺,在我们农村孩子的记忆里,它可是大有用处的宝贝——春天当野菜,夏天入药治疮,碰上不小心割伤手指,随手揉几片叶子敷上去,血一会儿就止住了。这种野草,学名叫 小蓟 ,还有个更通俗的名字 —— 刺儿菜 。

一、 “小刺儿头”长什么样?
春天,万物复苏的时候,小蓟从地下冒出嫩嫩的苗,叶子绿绿的,贴在地面上生长。这时候它身上的刺还不硬,摸起来软软的,正是采摘的好时机。
等到长高了,小蓟就变成了一个十足的 “刺儿头”。它的茎直立挺拔,高约 30 到 80 厘米,表面微微泛着紫色,摸上去有细细的绒毛和纵棱。叶子是长椭圆形的,边缘长着金黄色的小刺,仿佛给叶子镶上了一圈“锯齿花边”。这些刺可不是摆设,采的时候稍不注意就会被扎一下。
不过,最吸引人眼球的,还要数它头顶上的那朵 紫红色的小绒球 。每年五六月份,小蓟的花期到了,一朵朵紫红色的小花在枝头悄然绽放,远远望去,像一个个小巧玲珑的绒球,微风一吹,轻轻摇曳,既娇艳又神秘。有人管它叫 “紫色妖姬”,真是恰如其分。
更有趣的是,小蓟还分 “男生”和“女生”——它是雌雄异株的植物。雄株的花序比较小,只有雄蕊负责制造花粉;雌株的花序大一些,柱头伸出花冠,负责接受花粉、孕育果实。这种雌雄分开的“恋爱模式”,在植物界里可不多见!

二、田间地头的 “杂草”也有大价值
小蓟的生命力有多强?这么说吧,荒地、路旁、田间地头,哪儿都能见到它的身影。它耐寒、耐旱,对土壤要求也不高,肥沃的沙壤土固然好,贫瘠的地方它也一样长得欢。
在农村,它既是宝,也是 “祸”。嫩叶是猪牛羊爱吃的饲料,也是穷人填肚子的野菜。可一旦它长多了,农民伯伯可就头疼了。小蓟的根茎在地下到处蔓延,像一张大网,抢走庄稼的营养,让小麦、棉花、大豆这些旱地作物的产量下降。而且它的根系发达,耐药性强,想拔光它可真不容易。
但从生态角度看,小蓟也并非一无是处。它为蜜蜂等传粉昆虫提供花蜜,它的种子是鸟类越冬的食物之一。它在贫瘠的土地上率先扎根,为其他植物的生长改良土壤。 大自然里没有真正的 “杂草”,只有放错位置的资源。

三、小蓟身体里的 “小秘密”
把小蓟捣碎敷在伤口上为什么能止血?这可不是魔法,而是化学的功劳。
科学家研究发现,小蓟中含有许多奇妙的化学成分。截至目前,从它身上分离出来的物质有 黄酮类、生物碱类、有机酸类、多糖类、挥发油类 等等。这些名字听起来很复杂,但把它们想成小蓟身体里的 “特种部队”就简单多了。
● 黄酮类化合物 (比如芦丁、蒙花苷、芹菜素等)是小蓟的 “王牌主力”。它们能够收缩血管、促进血小板聚集,让伤口处的血液快速凝固,起到止血的作用。
● 多糖类化合 物则是 “后勤部队”,它们能调节免疫力,帮助身体修复受损的组织。
● 有机酸类 (比如绿原酸、咖啡酸、原儿茶酸等)负责 “杀菌消炎”,阻止伤口感染。
更有意思的是,小蓟炒过之后(中药里叫 “小蓟炭”),原有的某些成分消失了,却新产生了一种叫“金合欢素”的物质,止血效果反而更强了。这就像一种“超级变身”——生的时候凉血消肿更强,炒炭后收敛止血的作用大增。

四、从田埂到药房的 “止血明星”
小蓟作为一味中药,在历代医书里都占有一席之地。《中国药典》记载它 “甘、苦,凉,归心、肝经”,能“凉血止血,祛瘀消肿”。简单来说,它是一味专门“灭火”的药——把血液里多余的“火气”清掉,让出血停下来。
它特别擅长处理 “热性出血”。比如说,有人因为“上火”流鼻血,或者咳出来的痰里带血丝,又或者尿血、便血,这时候小蓟就能派上用场。它止血的同时还能散瘀,防止血液凝成血块堵在身体里,这就是古人所说的“ 止血而不留瘀 ”。
在古人的验方里,小蓟的身影随处可见。《圣济总录》里的 “清心散”用小蓟捣汁加酒调服来止舌上出血。《济生方》里的小蓟饮子治疗血淋(小便带血且刺痛),药材多达十味,是小蓟临床配伍的经典范例。最著名的当属元代《十药神书》里的“十灰散”,大蓟、小蓟联手,配伍荷叶、柏叶、茅根、茜草等药材,烧灰存性,专治呕血、咯血。
民国名医张锡纯对小蓟格外偏爱。他在《医学衷中参西录》里专门写了 “鲜小蓟根解”,说小蓟“性凉濡润,善入血分,最清血分之热”。他举了两个真实的例子:一个少年旧病复发、咳嗽不止,用了鲜小蓟根煮汤喝,不到一个月咳嗽就痊愈了;另一个少年年年吐血,喝了二十多天小蓟根汤,竟然彻底根除了病根。
不过要提醒大家的是,中药再好也不能随便乱吃。小蓟性凉,脾胃虚寒、容易拉肚子的人就不适合用了。所有中药材的使用,都必须在医生或药师的指导下进行。

五、春天里的那碗野菜
小蓟不仅是一味好药,还是一道美味的野菜。明代朱橚编的《救荒本草》里就写道: “刺蓟菜,采嫩苗叶煠熟,水浸淘净,油盐调食,甚美。”几百年前,老百姓就知道拿它充饥了。
在我的老家鲁西南,乡亲们都叫它 “萋萋芽”。每年开春,田埂上、地头边,刚冒头的嫩苗嫩绿嫩绿的,正是最鲜嫩的时候。我们这些孩子就提着篮子跑到田野里,小心翼翼地掐它的嫩尖——避开那些扎手的小刺,把最嫩的尖芽掐下来。
母亲会把我们采回来的 “萋萋芽”挑出最嫩的一部分,用 开水焯一下 (这一步很重要,可以去掉苦涩味),然后过凉水,挤干水分,切成段,拌上蒜泥、香油、醋和酱油,就是一盘清爽可口的凉拌小菜。配上一碗小米粥,能把饭吃得干干净净。剩下的那些叶子也不浪费,剁碎了拌上麸皮喂猪喂羊,家畜们吃得可欢了。
用现代营养学的眼光来看,小蓟的嫩茎叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、胡萝卜素和多种维生素,确实是相当不错的野菜。除了凉拌,还可以做汤、做馅、炒鸡蛋,甚至熬粥。胶东地区有种独特的吃法叫 “萋萋菜炖小豆腐”,把焯过的小蓟末和黄豆糊一起炖煮,味道鲜美,老烟台人还编了个歇后语——“萋萋菜炖小豆腐,穷搿穷”,说的是两家穷苦人家互相帮衬,既生动又心酸。

六、一株野草的文化记忆
小蓟的名字多得像天上的星星。《中药大辞典》里列了一长串:猫蓟、青刺蓟、千针草、刺蓟菜、刺儿菜、青青菜、萋萋菜、枪刀菜、野红花、刺角菜 ……张锡纯在《医学衷中参西录》里解释说:“小蓟,山东俗名萋萋菜,萋字当为蓟字之转音;奉天俗名枪刀菜,因其多刺如枪刀也。”
“枪刀菜”这个名字尤其形象——叶子的边缘长满尖刺,活像一把把小刀。古人真是既有想象力又接地气!
在文学作品里,小蓟常常和乡村、苦难、生命力联系在一起。胶东的乡亲们说 “地贫人耍赖,光长萋萋菜”,越是贫瘠的土地,小蓟长得越旺。在那些饥馑的岁月里,这株浑身带刺的野草,曾经养活了多少穷苦百姓。
陶弘景在《本草经集注》里就记载了小蓟,将它和大蓟放在一起叙述。《本草图经》说它 “处处有之”,说明至少在宋代,小蓟就已经是全国各地的“常住居民”了。《本草纲目》称赞它的根苗“主养精保血”“可退热补虚损”。《本草纲目拾遗》则说它能“清火疏风豁痰,解一切疔疮痈疽肿毒”。一株小小的野草,承载的是中华民族几千年与疾病、与饥饿抗争的智慧结晶。

七、科学与人文的碰撞
今天,科学家们仍在不断探索小蓟的新价值。最新研究发现,小蓟中的黄酮类成分如槲皮素、山奈酚等,可能通过调节某些炎症通路,在抗氧化、抗糖尿病等方面表现出潜力。还有研究发现小蓟对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等多种病菌都有抑制作用。小蓟,这株陪伴了我们几千年的老朋友,正在用自己的方式走进现代科学的前沿。
从童年的田埂到大学的实验室,从母亲的菜篮子到古籍里的药方,小蓟始终在那里,顽强地生长着。它告诉我们:大自然里每一株不起眼的野草,都可能蕴藏着惊人的价值。也许下一个改变世界的药物,就藏在你窗外的草丛里。
小蓟自然笔记:
分类: 菊科蓟属多年生草本;
花期: 5 — 6 月,紫红色头状花序;
分布: 除西藏、云南、广东、广西外,遍布全国;
别名: 萋萋菜、枪刀菜、刺儿菜、野红花;
药性: 甘、苦,凉,归心、肝经;
功效: 凉血止血,祛瘀消肿;
食用: 嫩苗焯水后凉拌、做汤、炒食;
小贴士: 食用前务必焯水去涩;脾胃虚寒者不宜多食;药用须遵医嘱。
下次你在田埂边、公园里看到这株带刺的 “小紫花”,不妨停下来,仔细看看它的模样,摸摸它的小刺——记住它的名字,小蓟。它是大自然的杰作,也是中华医药宝库里一颗闪亮的星星。
参考文献: 略

《中国药典》:小蓟
【 拼音注音 】 Xiǎo Jì
【 英文名 】 HERBA CIRSII
【 来源 】 本品为菊科植物刺儿菜 Cirsium setosum (Willd.) MB. 的干燥地上部分。夏、秋二季花开时采割,除去杂质,晒干。
【 性状 】 本品茎呈圆柱形,有的上部分枝,长 5 ~ 30cm , 直径 0.2 ~ 0.5cm ;表面灰绿色或带紫色,具纵棱及白色柔毛;质脆,易折断,断面中空。叶互生,无柄或有短柄;叶片皱缩或破碎,完整者展平后呈长椭圆形或长圆状披针形,长 3 ~ 12cm ,宽 0.5 ~ 3cm ;全缘或微齿裂至羽状深裂,齿尖具针刺;上表面绿褐色,下表面灰绿色,两面均具白色柔毛。头状花序单个或数个顶生;总苞钟状,苞片 5 ~ 8 层,黄绿色;花紫红色。气微,味微苦。
【 贮藏 】 置通风干燥处。
【 炮制 】 小蓟除去杂质,洗净,稍润,切段,干燥。小蓟炭取净小蓟段,照炒炭法(附录 Ⅱ D )炒至黑褐色。
【 鉴别 】( 1 ) 本品叶的表面观: 上表皮细胞多角形,垂周壁平直,表面角质纹理明显;下表皮细胞壁波状变曲,上下表皮均有气孔及非腺毛。气孔不定式或不等式。非腺毛 3 ~ 10 余细胞,顶端细胞甚细长呈鞭状,皱缩扭曲。叶肉细胞中含草酸钙结晶,多呈针簇状。 ( 2 ) 取本品粉末 1g ,加甲醇 10ml ,超声提取 30 分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇 2ml 使溶解,作为供试品溶液。另取小蓟对照药材粉末 1g ,同法制成对照药材溶液,再取芦丁对照品,加甲醇制成每 1ml 含 0.5mg 的溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B )试验,吸取上述三种溶液各 2 μ l ,分别点于同一聚酰胺薄膜上( 10 × 10cm ),以水—乙醇—丁酮—乙酰丙酮( 65:15:15:5 )为展开剂,展开,取出,晾干,喷以 1% 三氯化铝乙醇溶液,晾干后,置紫外光灯( 254nm )下检视。供试品色谱中,在与对照药材和对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。 ( 3 ) 杂质 不得过 2.0% 。水分 照水分测定法(附录Ⅸ H 第一法)测定,不得过 12.0% 。总灰分 不得过 26.0% (附录Ⅸ K )。酸不溶性灰分 不得过 10.0% (附录Ⅸ K )。 ( 4 )照醇溶性浸出物测定法 项下的热浸法(附录 Ⅹ A )测定,用 50% 乙醇作溶剂,不得少于 19.0% 。
【 性味 】 甘、苦,凉。归心、肝经。
【 功能主治 】 凉血止血,祛瘀消肿。用于衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外伤出血,痈肿疮毒。
【 用法用量 】 用量 4.5 ~ 9g 。外用鲜品适量,捣烂敷患处。
—— 摘录 《中国药典》

《中药大辞典》:小蓟
【 拼音注音 】 Xiǎo Jì
【 别名 】 猫蓟(陶弘景),青刺蓟、千针草(《本草图经》),刺蓟菜(《救荒本草》),刺儿菜(《纲目抬遗》),青青菜、萋萋菜、枪刀菜(《医学衷中参西录》),野红花(《分类草药性》),刺角菜、木刺艾、刺杆菜、刺刺芽、刺杀草(《江苏植药志》),荠荠毛(《山东中药》),小恶鸡婆、刺萝卜(《四川中药志》),小蓟姆、刺儿草、牛戳刺,刺尖头草(《上海常用中草药》)。
【 出处 】 出自 《本章经集注》 。
【 来源 】 为菊科植物小蓟的全草或根。夏、秋两季采收,晒干。 生境分布 : 全国各地均产。
【 原形态 】 多年生草本,具长匍甸根。茎直立,高约 50 厘米,稍被蛛丝状绵毛。基生叶花期枯萎;茎生叶互生,长椭圆形或长圆状披针形,长 5 ~ 10 厘米,宽 1 ~ 2.5 厘米,两面均被蛛丝状绵毛,全缘或有波状疏锯齿,齿端钝而有刺,边缘具黄褐色伏生倒刺状牙齿,先端尖或钝,基部狭窄或钝圆,无柄。雌雄异株,头状花序单生于茎顶或枝端;总苞钟状,苞片 5 裂,疏被绵毛,外列苞片极短,卵圆形或长圆状披针形,顶端有刺,内列的呈披针状线形,较长,先端稍宽大,干膜质;花冠紫红色;雄花冠细管状,长达 2.5 厘米, 5 裂,花冠管部较上部管檐长约 2 倍,雄蕊 5 ,聚药,雌蕊不育,花柱不伸出花冠外;雌花花冠细管状,长达 2.8 厘米,花冠管部较上部管檐长约 4 倍,子房下位,花柱细长,伸出花冠管之外。瘦果长椭圆形,无毛,冠毛羽毛状,淡褐色,在果热时稍较花冠长或与之等长。花期 5 ~ 7 月。果期 8 ~ 9 月。
【 性状 】 ①干燥全草的茎圆柱状,常折断,直径 2 ~ 3 毫米,微带紫棕色,表面有柔毛及纵棱;质硬,断面纤维状,中空。叶片多破碎不全,皱缩而卷曲,暗黄绿色,两面均有白色丝状毛,全缘或微波状,有金黄色的针刺。头状花序顶生,总苞钟状,苞片黄绿色, 5 ~ 6 列,线形至披针形,花冠有时已不存,冠毛羽毛状。气弱,味甘。②干燥根呈长圆柱状,下部渐细:顶端直径 3 ~ 7 毫米,表面土棕色,有纵棱,着生多数细长须根。质硬,断面纤维性。一般用全草,青海地区则用根及茎。考诸古代本草书籍多用根。
【 炮制 】 小蓟: 拣净杂质,去根,水洗润透,切段,晒干。 小蓟炭: 取净小蓟,置锅内用武火炒至七成变黑色,但须存性,过铁丝筛,喷洒清水,取出,晒干。
【 归经 】 入肝、脾经。 ①《本草通玄》: " 入脾、肝二经。 " ②《本草新编》: " 入肺、脾二经。 "
【 性味 】 甘,凉。 ①《日华子本草》: " 凉,无毒。 " ②《本草汇言》: " 味甘微苦,气寒,无毒。 "
【 注意 】 脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。 ①《品汇精要》: " 忌犯铁器。 " ②《本草经疏》: " 不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱不思饮食之证。 " ③《本草汇言》: " 不利于气虚。 "
【 功能主治 】 凉血,祛瘀,止血。治吐血,衄血,尿血,血淋,便血,血崩,急性传染性肝炎,创伤出血,疔疮,痈毒。 ①《食疗本草》: " 取菜煮食之,除风热。根,主崩中,又女子月候伤过,捣汁半升服之。金疮血不止,挼叶封之。夏月热,烦闷不止,捣叶取汁半升服之。 " ②《本草拾遗》: " 破宿血,止新血,暴下血,血痢(’痢’一作’崩’),金疮出血,呕吐等,绞取汁温服;作煎和糖,合金疮及蜘蛛蛇蝎毒,服之亦佳。 " ③《日华子本草》: " 根,治热毒风并胸脯烦闷,开胃下食,退热,补虚损。苗,去烦热,生研汁服。 " ④《本草图经》: " 生捣根绞汁服,以止吐血,衄血、下血。 " ⑤《纲目拾遗》: " 清火疏风豁痰,解一切疔疮痈疽肿毒。 " ⑥《分类草药性》 : " 治血淋胀痛,跌打损伤,红崩,白带。 " ⑦《上海常用中草药》: " 清热,止血,降压,散瘀消肿。治各种出血症,高血压,黄疸,肝炎,肾炎。 "
【 用法用量 】 内服: 煎汤, 1.5 ~ 3 钱(鲜者 1 ~ 2 两);捣汁或研末。 外用: 捣敷或煎水洗。
【 复方 】 ①治心热吐血口干: 生藕汁,生牛蒡汁、生地黄汁、小蓟根汁各二合,白蜜一匙。上药相和,搅令匀,不计时候,细细呷之。(《圣惠方》) 。 ②治舌上出血,兼治大衄: 刺蓟一握,研,绞职汁,以酒半盏调服。如无生汁,只捣干者为末,冷水调下三钱匕。(《圣济总录》清心散) 。 ③治呕血、咯血: 大蓟、小蓟、荷叶、扁柏叶、茅根、茜草、山栀、大黄、牡丹皮、棕榈皮各等分。烧灰存性,研极细末,用纸包,碗盖于地上一夕,出火毒,用时先将白藕汁或萝卜汁磨京墨半碗调服五钱,食后下。(《十药神书》十灰散) 。 ④治下焦结热血淋: 生地黄(洗)四两,小蓟根、滑石、通草、蒲黄(炒)、淡竹叶、藕节、当归(去芦,酒浸)、山栀子仁、甘草(炙)各半两。上细切,每服四钱,水一盏半,煎至八分,去滓温服,空心食前。(《济生方》) ⑤治崩中下血: 小蓟茎、叶(洗,切)研汁一盏,入生地黄汁一盏,白术半两,煎减半,温服(《千金方》) 。 ⑥治妊娠胎堕后出血不止: 小蓟根叶(锉碎)、益母草(去根,切碎)各五两。以水三大碗,煮二味烂熟去滓至一大碗,将药于铜器中煎至一盏,分作二服,日内服尽(《圣济总录》小蓟饮) 。 ⑦治妇人阴庠: 小蓟煎汤,日洗三次(《广济方》) 。
【 临床应用 】 ①治疗疮疡 : 采新鲜小蓟叶先后经 0.1 %过锰酸钾溶液及 0.5 %食盐水冲洗数次后,压榨取汁,静置 1 小时,倾去上层清液,取深绿色沉淀液体 20 毫升和白凡士林 80 克调成药膏。治疗疮疡、外伤化脓及职业性盐卤外伤化脓共 200 例,一般换药 4 ~ 7 次即可痊愈,未发现不良副作用。 ②治疗产后子宫收缩不全及血崩 : 取小蓟浸膏( 1 : 10 )每次 1 ~ 3 毫升,日服 3 次。观察 45 例,证明确有收缩子宫、制止出血的作用。一般在服药后 2 ~ 3 天产后子宫平均收缩 2 ~ 5 厘米。如大量出血时。可每次服 4 ~ 8 毫升,每日 3 ~ 4 次,血止后改用一般剂量,或以鲜全草 2 两,水煎 2 次分服。治崩漏 30 例,大部分 2 天后血止或显著减少。 ③治疗麻风性鼻衄 : 取全草洗净、捣碎,用纱布滤出液体,放锅内煎熬蒸发其水分,待冷却后加入适量防腐剂,装玻璃瓶内备用。用时以棉球蘸液汁塞在鼻中隔的糜烂面或溃疡面的出血点上,每天更换 3 ~ 4 次。治疗 34 例,痊愈 24 例( 70.6 %)。一般衄止在 4 ~ 14 天,鼻中隔溃疡面愈合在 21 ~ 33 天内,且无任何不良反应。 ④治疗传染性肝炎 : 取小蓟干根 1 两或鲜根 2 两,水煎 0.5 ~ 1 小时,过滤加糖,睡前顿服。小儿 1 ~ 3 岁、 4 ~ 7 岁及 8 ~ 12 岁分别服成人的 1 / 4 、 1 / 3 及 1 / 2 量,乳儿不用。以 20 ~ 30 天为一疗程,部分病程较短的病例以 7 ~ 10 天为一疗程。治疗 221 例无黄疸型和黄疸型传染性肝炎而无严重肝功能不良及恶性肝炎之征象者,有效率:急性为 77.9 %,迁延性为 42.8 ~ 69 %,慢性为 2 %。治疗后头晕、倦怠、失眠、腹胀等症都有好转。肝区疼痛多数减轻,肝肿有明显缩小,肝功能也有不同程度的好转趋势,尤其是黄疸指数、胆红质、转氨酶的改善较为明显;但对重症黄疸病例,似有相反结果。故对恶性肝炎(包括肝昏迷),明显肝功能不良者,肝炎患者合并胃肠道出血、活动性肺结核、急性胃炎、恶性高血压、心力衰竭及妊娠后期的妇女应禁忌。药物反应:在用药 2 ~ 20 天期间,可有身热、头昏、倦怠、呕吐、腹痛或失眠、尿频、尿多、荨麻疹等,一般均在 1 ~ 2 周内消失,严重者停药后可愈。
【 备注 】 此外,同属植物刻叶刺儿菜的全草在东北及河北亦同等使用。性状与小蓟相似,但茎略粗,直径 3 ~ 5 毫米,叶边缘有明显块刻。头状花序的总苞棕黄色,苞片 6 ~ 8 列,三角状披针形至线状披针形。气弱,味淡。
—— 摘录《中药大辞典》

《中华本草》:小蓟
【 拼音注音 】 Xiǎo Jì
【 别名 】 猫蓟、青刺蓟、千针草、刺蓟菜、刺儿菜、青青菜、萋萋菜、枪刀菜、野红花、刺角菜、木刺艾、刺杆菜、刺刺芽、刺杀草、荠荠毛、小恶鸡婆、刺萝卜、小蓟姆、刺儿草、牛戳刺、刺尖头草、小刺盖 。
【 英文名 】 Common Cephalanoplos Herb, Herb of Common Cephalanoplos, Herb of Field histle, Herb of Setose Cephalanoplos
【 出处 】 出自 《本草经集注》 。 《医学衷中参西录》: 小蓟,山东俗名萋萋菜,萋字当为蓟字之转音,奉天俗名枪刀菜,因其多刺如枪刀也。其根与茎皆可用,而根之性尤良。剖取鲜者捣烂,取其自然汁开水服之。若以入煎剂不可久煎,宜保其新鲜之性,约煎四、五沸即取汤饮之。又其茎中生虫即结成疙瘩,状如小枣,其凉血之力尤胜。若取其鲜者十余枚捣烂,开水冲服,以治吐血、衄血之因热者尤效。用时宜取其生农田间嫩而白者。
【 来源 】 药材基源: 为菊科植物刺儿菜的全草或根。
【 拉丁植物动物矿物名 】 Cirsium setosum (Willd.) MB. [Cer-ratula setosa Willd.; Cirsium segetum Bunge; Cephalanoplos segetum (Bunge) Kitam.]
【 采收和储藏 】 5-6 月盛开期,割取全草晒干或鲜用。可连续收获 3-4 年。
【 生境分布 】 1. 生态环境 :生于山坡、河旁或荒地、田间。 2. 资源分布: 分布于除广东、广西、云南、西藏外的全国各地。
【 原形态 】 刺儿菜 : 多年生草本。根状茎长。茎直立,高 30-80cm ,茎无毛或被蛛丝状毛。基生叶花期枯萎;下部叶和中部叶椭圆形或椭圆状披针形,长 7-15cm ,宽 1.5-10cm ,先端钝或圆形,基部楔形,通常无叶柄,上部茎叶渐小,叶缘有细密的针刺或刺齿,全部茎叶两面同色,无毛。头状花序单生于茎端,雌雄异株;雄花序总苞长约 18mm ,雌花序总苞长约 25mm ;总苞片 6 层,外层甚短,长椭圆状披针形,内层披针形,先端长尖,具刺;雄花花冠长 17-20mm ,裂片长 9-10mm ,花药紫红色,长约 6mm ;雌花花冠紫红色,长约 26mm ,裂片长约 5mm ,退化花药长约 2mm 。瘦果椭圆形或长卵形,略扁平;冠毛羽状。花期 5-6 月,果期 5-7 月。
【 栽培 】 1. 生物学特性 喜温暖湿润气候,耐寒、耐旱。适应性较强,对土壤要求不严。 2. 栽培技术 用种子繁殖。 6-7 月待花苞枯萎时采种,晒干,备用。早春 2-3 月播种,穴播按行株距 20cm × 20cm 开穴,将种子用草木灰拌匀后播入穴内,覆土,以盖没种子为度,浇水。经常保持土壤湿润至出苗 。 3. 田间管理 苗 6-10cm 时间苗,补苗,每穴留苗 3-4 株,并结合耕除草,第 2 次在 5 月中耕除草结合施人畜粪肥。
【 性状 】 1. 性状鉴别 : 茎圆柱形,长 30-45cm ,直径 2-4mm ,表面绿色或微带紫棕色,有纵棱和柔毛;质脆,易折断,断面纤维性,中空。叶多皱缩或破碎,完整者展平后呈长椭圆形长圆状披针形,长 3-12cm ,宽 0.5-3cm ;全缘或微波状,有细密的针刺,上表面绿褐色,下表面灰绿色,两面均有白色蛛丝状毛。头状花序顶生,总苞钟状,苞片黄绿色, 5-6 层,线形或披针形,花冠多脱落,冠毛羽状常外露。气弱,味微苦。以色绿、叶多者为佳。 2. 显微鉴别 : 茎横切面:表皮外被角质层,有时可见多细胞非腺毛,在棱脊处的表皮下方有厚角组织织,有的微木化。皮层为 10 余列切向延长的薄壁细胞,散在分泌细胞和石细胞。维管束环列,韧皮部较窄,外侧有微木化的韧皮纤维;木质部导管多位于中下方,内侧有少数纤维束,木化。髓部中央常成空洞。 3. 叶表面观: 上表皮细胞多角形,可见角质层纹理,下表皮细胞不规则形,垂周壁波状变曲。气孔不定式或不等式。多细胞非腺毛多碎断,完整者由 3-18 个细胞组成,基部细胞直径 10-18 μ m 顶端细胞极细长,并皱缩而扭曲。叶内细胞含有团块状物质及针簇状、方形、柱形等大小不一的草酸钙结晶。4. 理化鉴别 : 蒲层色谱: 取本品粗粉 1g ,加乙醇于水溶上温浸 2h ,滤过。滤液蒸干,加乙醇 0.5ml 深解供点样用。另取绿原酸及芦丁乙醇液干,作对照品。分别点样于硅胶 G0.5% CMC 薄层板上,以正丁醇 - 冰乙酸 - 水( 3 : 1 : 1 :)展开,于紫外灯( 365nm )下绿原酸显蓝色荧光,喷 5% 三氯化铝乙醇试液后芦丁显黄色。
【 毒性 】 大鼠每天给煎剂 80g/kg 灌胃,连续 2 周,并无明显毒性,肝、肾组织检查无特殊病理变化。
【 化学成分 】 带花全草含芸香甙( rutin ),原儿茶酸( proto-catechuic acid ) , 绿原酸( chlorogenic acid ),咖啡酸( caffeic acid ),氯化钾( potassium chloride )。蒙花甙( linarin )即刺槐甙( acaciin ),也即刺槐素 -7- 鼠李糖葡萄糖甙( acacetin-7-rhamnogluco-side ),刺槐素( acacetin ),酪桉( tyramine ),蒲公英甾醇( taraxasterol ),φ - 蒲公英甾醇乙酸酯(φ taraxasteryl acetate ),薄公英甾醇( taraxasterol ),φ - 蒲公英甾醇乙酸酯(φ -taraxasteryl acetae ),三十烷醇( triacontanol ) , β - 谷甾醇(β -sitosterol ),豆甾醇( stigmas-terol )。
【 药理作用 】 1.对心血管系统的作用 。 1.1兴奋心脏作用 : 用经草酸铵处理去钙的 200% 小蓟水煎剂及 200% 醇提取物,按 Langendorff 氏法制备心脏,水煎剂 0.1ml (相当生药 0.2g )、醇提取物 0.05ml (相当生药 0.1g )对具肾上腺素能 B1 受体的离体兔心,离体豚鼠心房肌,均表现收缩力增强及频率略增加,且此两种效应均可被 B 受体阻滞剂心得安所拮抗。 1.2升压作用 : 早年报道小蓟煎剂 iv 有良好的升压作用,并有强心及缩血管作用,作用性质类似儿茶酚胺类物质。最近山东中医药研究所从小蓟水煎剂中分离得到白色小蓟结晶,以每天 ip0.1% 利血平 0.1ml/100g ,连续 10d ,以耗竭大鼠体内儿茶酚胺,形成利血平化大鼠,股静脉给予小蓟结晶。结果表明小蓟结晶 iv 后能明显升高非利血平化大鼠的血压,升压强度存在明显,而对利血平化大鼠小蓟结晶的升压作用明显减弱,且无量效关系,此作用性质类似酷胺。同时证实其升压作用与去甲肾上腺素的作用不同。 1.3对肾上腺素能受体的影响 : 小蓟水煎剂 0.075g/ml 营养液对具肾上腺素能 a 受体的兔主动脉条表现收缩作用,此作用可被 a 受体阻滞剂酚妥拉明所拮抗。对具肾上腺素能β 2 受体的豚鼠离体气管片的表现舒张作用,且可被心得安( 0.017mg/ml 营养液)所拮抗。小蓟水煎剂对心房肌的作用量( 0.0067g/ml 营养液)只有对主动脉条及气管片的作用量的 1/10 ,因此认为小蓟对肾上腺素能β 1 受体的作用大于对β 2 受体及α受体的作用。 2.对血液系统的作用 : 小蓟为传统的止血中药,已证实其具有止血作用,并得到止血有效成分。小蓟止血主要通过使局部血管收缩,抑制纤溶而发挥效应的。小鼠口服浸剂 5g/kg ,可使出血时间明显缩短。 3.抗突变作用 : Ames 试验法,采用的两次水煎煮浓缩液进行试验,每皿加入量为 3mg , TA98 的诱变剂为 4- 硝基邻苯乙胺, TA100 的修复剂为迭氮钠。结果发现小蓟有一定抗突变力。 4.抗菌作用 : 煎剂在试管内对溶血性链球菌、肺炎球菌及白喉杆菌有一定的抑制作用。酒精浸剂 1:30000 时对人型结核菌即有抑制作用,但水煎剂对结核菌的抑菌浓度要比此大 300 倍以上。 5.其他作用 : 煎剂或酊剂对家兔离体、在位及慢性瘘管的子宫都有兴奋作用,但对猫的在位子宫、大鼠离体子宫和兔离体小肠则有抑制作用。也和儿茶酚胺类物质相似。煎剂对大鼠实验性四氯化碳中毒性肝炎并无预防及治疗作用。对肝脏受损的家兔(四氯化碳中毒)的糖耐量曲线也不能加速其恢复。对小鼠亚砷酸中毒似有一定保护作用,但不很显着。对大鼠甲醛性关节炎有一定的消炎作用,但不及考的松。对小鼠有镇静作用,但无镇痛作用。
【 炮制 】 小蓟: 拣净杂质,去根,水洗润透,切段,晒干。 小蓟炭: 取净小蓟,置锅内用武火炒至七成变黑色,但须存性,过铁丝筛,喷洒清水,取出,晒干。
【 归经 】 归肝;脾经 。
【 性味 】 味甘;微苦;性凉。
【 注意 】 脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。 1.《品汇精要》: 忌犯铁器。 2.《本草经疏》: 不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱不思饮食之证。 3.《本草汇言》: 不利于气虚。
【 功能主治 】 凉血止血;清热消肿。主咳血;吐血;衄血;尿血;血淋;便血;血痢;崩中漏下;外伤出血;痈疽肿毒。
【 用法用量 】 内服: 煎汤, 5-10g ;鲜品可用 30-60g ,或捣汁。 外用: 适量,捣敷。
【 各家论述 】 1. 《唐本草》: 大、小蓟皆能破血,但大蓟兼疗痈肿,而小蓟专主血,不能消肿也。 2. 《日华子本草》 :小蓟力微,只可退热,不似大蓟能补养下气。 3.《本草汇言》: 沈则施云,按二蓟治血止血之外无他长,不能益人。如前人云养精保血,补虚开胃之说,不可依从。 4.《本草求原》: 大蓟、小蓟二味根、叶,俱苦甘气平,能升能降,能破血,又能止血。小蓟则甘平胜,不甚苦,专以退热去烦,使火清而血归经,是保血在于凉血。 5.《医学衷中参西录》: 鲜小蓟根,性凉濡润,善入血分,最清血分之热,凡咳血、吐血、衄血、二便下血之因热者,服着莫不立愈。又善治肺病结核,无论何期,用之皆宜,即单用亦可奏效。并治一切疮疡肿疼,花柳毒淋,下血涩疼。盖其性不但能凉血止血,兼能活血解毒,是以有以上诸效也。其凉润之性,又善滋阴养血,治血虚发热。至女于血崩赤带,其因热者用之亦效。 6.《食疗本草》: 取菜煮食之,除风热。根,主崩中,又女子月候伤过,捣汁半升服之。金疮血不止,挼叶封之。夏月热,烦闷不止,捣叶取汁半升服之。 7.《本草拾遗》: 破宿血,止新血,暴下血,血痢( ' 痢 ' 一作 ' 崩 ' ),金疮出血,呕吐等,绞取汁温服;作煎和糖,合金疮及蜘蛛蛇蝎毒,服之亦佳。 8.《日华子本草》: 根,治热毒风并胸膈烦闷,开胃下食,退热,补虚损。苗,去烦热,生研汁服。 9.《本草图经》: 生捣根绞汁服,以止吐血、衄血、下血。 10.《纲目拾遗》: 清火疏风豁痰,解一切疔疮痈疽肿毒。 11.《分类草药性》: 治血淋胀痛,跌打损伤,红崩,白带。 12.《上海常用中草药》: 清热,止血,降压,散瘀消肿。治各种出血症,高血压,黄疸,肝炎,肾炎。
—— 摘录《中华本草》

《全国中草药汇编》:小蓟
【 拼音注音 】 Xiǎo Jì
【 别名 】 刺儿菜、刺菜、曲曲菜、青青菜、荠荠菜、刺角菜、白鸡角刺、小鸡角刺、小牛扎口、野红花。
【 来源 】 本品为菊科刺儿菜属植物刺儿菜 Cephalanoplos segetum ( Bunge ) Kitam.[Cirsium segetum Bunge] 的干燥地上部分(带花全草),根状茎亦可入药。夏季采收带花全草,去杂质,鲜用或晒干。
【 生境分布 】 为最常见的杂草。全国各地均有分布。
【 原形态 】 多年生草本,高 25 ~ 50 厘米。茎基部生长多数须根。根状茎细长,先直伸后匍匐,白色,肉质。茎直立,微紫色,有纵槽,被白色柔毛,上部稍有分枝。叶互生,无柄,长椭圆形或椭圆状披针形,长 7 ~ 10 厘米,宽 1.5 ~ 2.5 厘米,先端钝,有刺尖,基部圆钝;全缘或微齿裂,边缘有金黄色小刺,两面均被有棉毛,开花后下部叶凋落。春、夏季开花,头状花序顶生,直立,花单性,雌雄异株,管状花,紫红色,雄花序较小,有不育雌蕊;雌花序较大,有不育雄蕊。瘦果椭圆形或长卵形,冠毛羽毛状。
【 贮藏 】 置通风干燥处。
【 化学成分 】 全草含胆碱并显生物碱及皂甙的反应。
【 药理作用 】 1、止血试验: 剪去小鼠尾尖,使血连续流出,给予小蓟浸剂后能较显著地缩短出血时间。自小蓟煎剂中提取一种黄白色粉末状物质,配成 7% 水溶液,用于创伤表面,而有良好的止血效应。 2、小蓟含儿茶酚胺类物质,小蓟煎剂有直接的拟交感神经药的作用, 其作用可被可卡因和麻黄碱所增强,被苄胺唑啉和加氢麦角碱所对抗,且不易受利血平耗竭儿茶酚胺的影响。小蓟煎剂对麻醉后破坏脊髓的大白鼠有去甲肾上腺素的升压作用。对于清醒动物,静注小蓟制剂也能看到短暂的升压作用。小蓟制剂的升压成分耐热性强,煮沸浓缩不影响它的升压作用(此点与肾上腺素不同)。 3、小蓟煎剂对离体兔心和蟾蜍心脏均有兴奋作用。4、动物试验: 对甲醛性关节炎有一定程度的消炎作用。 5、有镇静作用。6、抑菌: 水煎剂对白喉杆菌、肺炎球菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有抑制作用。
【 炮制 】 小蓟炭: 取净小蓟段放锅内,炒至棕黑色,注意存性,喷洒少许清水,取出晾干。
【 归经 】 归心、肝经。
【 性味 】 甘、苦,凉。
【 功能主治 】 全草:凉血止血,祛瘀消肿。用于衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外伤出血,痈肿疮毒。根状茎:肝炎。
【 用法用量 】 全草: 4.5 ~ 9g ;根状茎:鲜品 1 ~ 2 两。外用鲜品适量,捣烂敷患处。
【 复方 】 1、尿痛,尿急,尿血: (小蓟饮子)小蓟、生地黄、藕节、炒蒲黄、滑石、当归、木通、栀子、甘草、淡竹叶各等量,研成粗粉,每次 5 钱,水煎服,每日 2 次。 2、传染性肝炎: 鲜小蓟根状茎 2 两,水煎服。 3、功能性子宫出血: 鲜小蓟 2 两,水煎分 2 次服。 4、肾炎(血尿症状为主): 小蓟、藕节、蒲黄各 5 钱,生地 4 钱,山栀子 3 钱,竹叶、木通各 1.5 钱,生甘草 1 钱,水煎服。若肉眼见血尿者加琥珀屑 3 ~ 5 分吞服或同用大小蓟,地锦草等,若有高血压及血尿同见,另加荠菜花干草 0.5 ~ 1 两。
【 备注 】 1、刻叶刺菜 Cephalanoplos setosum ( Bieb. ) Kitam.[Cirsium setosum Bieb.] 与刺儿菜的主要区别是高 40 ~ 120 厘米,下部叶为羽状的疏波状缺刻。头状花序着生长梗上,常 2 个成单枝聚伞花序。分布于东北、华北及陕西、甘肃、宁夏、山东、河南等地。本品可与小蓟同等入药。 2、广西地区有以轮蓟 Cirsium chinense Gardn. et Champ. 之根作作小蓟用者,本品应属大蓟之类。 3、湖北、湖南、广东地区有以大蓟 Cirsium japonicum DC. 误作小蓟用者 ,应加以区别。 4 、 东北地区有以菊科苣荬菜 Sonchus brachyotus DC. 的 全草混称小蓟 ,亦系误用。
—— 摘录《全国中草药汇编》














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