把“小众”市场做大北鼎为何持续领跑小家电赛道？
不久前，北鼎多功能蒸炖锅的陶瓷系列配件首次上新即秒空，令人不禁感叹，是什么样的魔力让北鼎连配件都“一货难求”？事实上，北鼎BUYDEEM掀起圈内”现象级“热销已经不是第一次了，此前的蒸炖锅凭借好用功能与颜值的硬核实力，收获了不俗市场反响。据北鼎股份(300824)披露的2020年年报显示，蒸炖锅品类在报告期内实现营业收入6256.84万元，同比增长296.92%。
把“小市场”做成大需求、凡进入新赛道即是常胜将军，其背后的奥秘说来并不复杂：北鼎善于挖掘用户痛点需求，做打磨技术、沉淀品牌的长期主义者。
爆款产品从来都 是 用户的需求
任何产品想要实现销售，就必须具备一定的价值——用户通过使用获取需求的满足，因此满足用户需求就成为生产企业的“逻辑原点”。尽管用户思维已经是当下的“热词”，但并非所有品牌都能把用户需求落到产品的各个环节。
北鼎多功能蒸炖锅从产品本身成为爆款，再到配件同样热卖，让一群忠实的用户蹲点抢货，正是产品满足消费者痛点的体现。这款蒸炖锅的起点，就是众多家庭蒸、炖不便的痛点——老式大蒸锅占空间、上汽慢、材质不耐用、蒸汽满屋跑……已不能满足现代快节奏家庭生活方式。
但是“蒸炖”又是中国家庭难舍的传统烹饪方式，而且频率还挺高。北鼎在用户调研过程中，发现一二线大多数家庭住宅中厨房空间相对紧凑，南北方家庭对于蒸、炖的需求又各有差异，而市场现有产品使用场景比较单一，蒸炖需要购买两台产品才能满足全家人的需求。因此，为了解决紧凑与多功能之间的矛盾点，北鼎团队前后做出十多版设计模板，不断调校产品功能、体验细节，才有了仅A4纸大小、方便收纳、蒸炖合一的产品雏形。
北方人蒸馒头，南方人蒸海鲜，为了蒸得更好，盖子也做了多番调试。首先方型设计就有别于传统的圆型蒸盖，最初是完全平版的设计，但团队发现冷凝水会直接滴落，非常影响食物成型与口感。最终锅盖被设计成了大天窗弧形，让冷凝水能够沿锅盖四周回落而避免滴在食物上，并且不用开盖也能随时观察到食物的变化。类似细致到每一滴水的苛求，在整个研发周期不断被提出再加以改进，十分常见。
最终让产品更深入人心的，是北鼎在产品之外的功夫。北鼎商城微信小程序“生活家”把用户粘性及产品生态圈打造成了交流的通路。持续月更多达2000+的精选食谱、根据时节、场景、人群构建主题性食谱合集，更成了北鼎每个产品的无限化“标配”。跟着北鼎社群学会了做包子、馒头，第一次成功做出了戚风、吐司的新手用户逐渐变成了高手。希望用户尽可能地使用产品，这样才能发挥产品本身最大的价值，对用户的一片赤诚，换来了北鼎天猫旗舰店的无数好评。